Filosofia del Vigneron
Fausto Andi è un innovativo vignaiolo dell'Oltrepò Pavese, proveniente da una famiglia con una lunga tradizione vinicola. La sua visione rivoluzionaria lo ha reso una figura unica nella sua zona, distinguendosi per la sua determinazione a seguire le sue idee, senza lasciarsi influenzare dalla corrente principale.
Andi è noto per la produzione di vini eccezionali, fuori dagli schemi convenzionali ma straordinariamente geniali. Si impegna a rispettare il territorio, ad abbracciare l'artigianalità e a cercare l'equilibrio nei suoi vini, concentrandosi sulla massima espressione del vitigno e della terra.
Questo vignaiolo artigiano è un uomo di pensiero profondo, guidato dall'intuizione e dalla capacità di adattarsi a ogni annata, cercando costantemente di produrre il miglior vino possibile. La sua curiosità lo ha spinto a esplorare la biodinamica e l'agricoltura organica avanzata, sperimentando con l'uso di microrganismi attivi autoprodotti al posto dei fitofarmaci tradizionali.
Fausto Andi è probabilmente l'unico esperto della zona a conoscere a fondo i vitigni autoctoni e storici, che ha studiato e allevato nel suo campo sperimentale, seguendo la sua logica piuttosto che i dettami dei regolamenti vinicoli tradizionali. Inoltre, con il supporto e il coinvolgimento attivo di suo figlio Augusto, la filosofia di Fausto trova nuova linfa e continuamente si rinnova, mantenendo sempre il rispetto per la tradizione familiare e l'innovazione costante come suoi pilastri fondamentali.
Degustazione
Armonia poiché l’unico vino che nasce dall’assemblaggio di più uve vinificate insieme, forse la più bella espressione di qualità prezzo del catalogo. Il vino ha un bel corpo ma di giusto compromesso, bellissimo per mettere d’accordo più palati. Ottenuto da un blend di vitigni autoctoni. La vinificazione avviene in modo biodinamico, con fermentazione spontanea e affinamento in botti di legno ora.
Fausto Andi
Armonia 2019
L'evoluzione dell'Ardito
24,50 €
Grande beva
Oltrepop pavese
Armonia poiché l’unico vino che nasce dall’assemblaggio di più uve vinificate insieme, forse la più bella espressione di qualità prezzo del catalogo. Il vino ha un bel corpo ma di giusto compromesso, bellissimo per mettere d’accordo più palati.
Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 99,00€. Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.
È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.
| Mood bevitore: | Expert |
| Regione geografica: | Lombardia |
| Biodinamico: | Biodinamica Non Certificata |
| Alcolico: | Si |
| Mood produttore: | Iconico |
| Mood struttura: | Media Struttura |
| Mood beva (Vini): | Grande Beva |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Zone Wild: | Oltrepop Pavese |
| Nazione: | Italia |
| Colore: | Rosso |
| Cantina: | Fausto Andi |
| Vitigno Principale: | Autoctoni |
| Affinamento principale: | Legno |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Annata: | 2019 |
Annata: 2019
Denominazione: Provincia di Pavia IGT
Vitigni: Vitigno Georgiano, Barbera, altri uvaggi autoctoni (moradella, Croa, vermiglio)
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Non Contiene Solfiti AGGIUNTI - Conservare in luogo fresco - Origine Italia
Imbottigliato all'origine da ANDI viticoltori in Montù Beccaria (PV) - Italia
Denominazione: Provincia di Pavia IGT
Vitigni: Vitigno Georgiano, Barbera, altri uvaggi autoctoni (moradella, Croa, vermiglio)
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Non Contiene Solfiti AGGIUNTI - Conservare in luogo fresco - Origine Italia
Imbottigliato all'origine da ANDI viticoltori in Montù Beccaria (PV) - Italia
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