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Foradori Fontanasanta Nosiola Cilindrica

Filosofia del Vigneron

L’azienda è attualmente nel mezzo del quarto passaggio generazionale: dopo il recupero genetico dei ceppi genetici originari di Teroldego e la rivitalizzazione raggiunta da Elisabetta Foradori e Rainer Zierock, sono oggi Emilio, Theo e Myrtha Zierock i responsabili dell’evoluzione di Foradori.
Emilio gestisce gli aspetti della produzione vinicola, Theo si occupa degli aspetti gestionali e commerciali dell’ azienda, mentre Myrtha è incaricata della progressiva diversificazione agricola di Foradori.
Nella realtà dei fatti tutti e tre partecipano a tutti i processi con il costante supporto di Elisabetta.
Rainer ci ha lasciati nel Febbraio del 2009 ma oggi più che mai le sue idee guidano la nostra evoluzione.
ViniFermiBianchi

Foradori

Fontanasanta Nosiola Cilindrica

Limited cilindrica
42,50 €
Morbido e rotondo
La Nosiola è un antico vitigno trentino, un tempo diffuso su tutto il territorio, oggi coltivato quasi esclusivamente nella Valle dei Laghi e sulle colline di Trento. Si esprime con forza solo su terreni poveri, dando vita a vini di grande delicatezza e longevità. 3 ettari di vigne su suoli argilloso-calcarei a Fontanasanta, biodinamica Demeter. Diraspatura delicata senza pigiatura, fermentazione spontanea e affinamento sulle bucce in tinajas di argilla spagnola per 8 mesi. Assemblaggio e decantazione in vasche di cemento fino all'imbottigliamento. Austero in gioventù, riservato, con intense sensazioni iodate. Con il tempo rivela profondità e complessità straordinarie.
Quantità

Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 99,00€. Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.

È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.

Mood bevitore: Expert
Regione geografica: Trentino
Annata: 2021
Mood produttore: Sperimentale
Mood struttura: Leggero E Fresco
Mood beva (Vini): Morbido E Rotondo
Tipologia (Vini): Fermo
Nazione: Italia
Colore: Bianco
Cantina: Foradori
Vitigno Principale: Nosiola
Formato (Vini): Bottiglia (0,75L)
Composizione vino: Millesimato

Annata: 2021

Vitigno: 100% Nosiola

Denominazione: Vigneti delle dolomiti IGT

Alcol: 12,5% vol

Formato: 0.75l

Tipologia: Vino Bianco

Contiene Solfiti -  Conservare in luogo fresco - Origine Italia

Imbottigliato all'origine da: Azienda Agricola Foradori S.s Via Damiano Chiesa, 1 38017 Mezzolombardo (TN)

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