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Nene - Manzo Cristina Maria Istinto Vino Bianco
Filosofia del vigneron

Irene "Nene" Maggiorotti ha fondato la sua azienda nel 2023 sulle stesse terre dove è cresciuta — terreni coltivati per la prima volta dal nonno Remo negli anni Cinquanta, a San Carlo, nel cuore della zona del Moscato Bianco delle Langhe.

A 480 metri di altitudine, su pendii ripidi con suoli di marna grigio-blu e arenaria calcarea, Nene gestisce 2 dei 11,5 ettari totali dell'azienda di famiglia, tutti lavorati a mano.

La sua produzione è orientata al Metodo Classico con Chardonnay e Pinot Nero, e a un Moscato secco — Instinto — che sfida il profilo tradizionale del vitigno più celebre del territorio. Vendemmia manuale, selezione rigorosa, pressatura in tre frazioni separate, approccio a basso intervento in cantina. Le etichette nascono da una collaborazione con la calcografa Federica.

Wild Vigneron distribuisce i vini di Nene in Italia dall'inizio del progetto — ancora prima che le etichette esistessero.

ViniFermiBianchi

Nene - Manzo Cristina Maria

Istinto Vino Bianco

100% Moscato Bianco
31,50 €
Morbido e rotondo
Langa wild
Un Moscato che non si comporta come un Moscato. Nene ha preso il vitigno più celebre di Castiglione Tinella — aromatico, solitamente dolce — e lo ha portato nella direzione della struttura, della tensione, dell'acidità. Instinto si chiama così perché non segue nessun manuale: è la ricerca di un metodo proprio, annata dopo annata. Le prime annate sono più ricche e cromaticamente intense. Con ilprogredire del lavoro in vigna e in cantina, il vino diventerà più teso e nervoso. Una ricerca ancora in corso. Al naso: fiori bianchi, agrumi, una nota quasi salina. In bocca: secco e strutturato, acidità sorprendente, finale lungo e minerale.
Quantità

Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 99,00€. Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.

È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.

Mood bevitore: Expert
Regione geografica: Piemonte
Annata: 2023
Mood produttore: Sperimentale
Mood beva (Vini): Morbido E Rotondo
Zone Wild: Langa Wild
Nazione: Italia
Colore: Bianco
Cantina: Nene (Manzo Cristina Maria)
Vitigno Principale: Chardonnay
Formato (Vini): Bottiglia (0,75L)
Composizione vino: Millesimato
Mood struttura: Dolce
Tipologia (Vini): Fermo
Annata: 2023
Vitigni:  100% Moscato Bianco
Alcol: 12,0% vol
Formato: 0,75l
Tipologia: Spumante Metodo Classico
Contiene solfiti
Origine: Italia
Prodotto e imbottigliato all'origine da: Nene (Manzo Cristina Maria)

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