Filosofia del Vigneron
Nel suggestivo scenario di Scanzorosciate, dove le terrazze del monte Bastia si ergono a circa 400 metri di altitudine, si trovano i vigneti di Manuel Biava. Questi vigneti, tramandati da generazione in generazione e curati con passione dal nonno, godono di un microclima eccezionalmente temperato.Sono collocati su terreni caratterizzati da rocce friabili e calcare, che donano uve di straordinaria qualità, dando vita a vini di prestigio.
Con soli 3 ettari di terreno vitato, l'approccio agronomico di Manuel Biava è strettamente improntato al rispetto dell'ambiente. Nei suoi filari, l'uso di diserbanti e concimi chimici è categoricamente escluso.
Degustazione
Un vino dall'aroma dolce ma equilibrato, perfetto da gustare in abbinamento con formaggi o foie Gras. Al naso, si rivelano note avvolgenti di pesca, albicocca e miele, mentre in bocca offre un'esperienza di eleganza e una piacevole persistenza.
Manuel Biava
Moscato Giallo
Moscato Giallo e Moscato Fior D'Arancio
41,00 €
Morbido e rotondo
From berghem
Vino sorprendentemente aromatico e fresco ottenuto da uve di Moscato Giallo vinificate in acciaio leggermente appassite su graticci con macerazione veloce. Un passito dolce, ma non opulento; elegante e fine.
Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 83,00€ (escluse isole minori e località disagiate). Corriere BRT, consegna in 24/48 ore.
È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.
| Mood bevitore: | Easy |
| Macro area: | Bergamo |
| Regione geografica: | Lombardia |
| Biodinamico: | Agricoltura Sostenibile |
| Alcolico: | Si |
| Mood produttore: | Iconico |
| Mood struttura: | Aromatico |
| Mood beva (Vini): | Morbido E Rotondo |
| Tipologia (Vini): | Passito |
| Zone Wild: | From Berghem |
| Nazione: | Italia |
| Colore: | Bianco |
| Cantina: | Manuel Biava |
| Vitigno Principale: | Moscato Giallo |
| Affinamento principale: | Acciaio |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,5L) |
Manuel Biava
A Scanzorosciate, sulle terrazze del monte Bastia a circa 400 metri di altitudine, i vigneti di Manuel Biava, da una vita condotti dal nonno, sono cullati da un microclima particolarmente mite. Impiantati su terreni rocciosi, friabili e calcarei, regalano uve con cui vengono prodotti vini di altissimo livello qualitativo. Solo 3 ettari vitati, condotti secondo un approccio agronomico rigidamente improntato al rispetto dell’ambiente, vedono diserbanti e concimi chimici assolutamente banditi tra i propri filari.
Passando in cantina, il rigore e la precisione sono assoluti cosicché, tra i preziosi vini lasciati a riposare per l’invecchiamento, è possibile scoprire piccoli tesori come le riserve speciali delle grandi annate e il rinomato Moscato di Scanzo, che vendemmia dopo vendemmia si conferma ai vertici della categoria, con la sua complessità e con la sua grande capacità di durata nel tempo, a conferma dell’eccellenza di una piccola grande cantina, che può a tutti gli effetti ergersi a rappresentante del vero e puro made in Italy.
Annata: 2015
Vitigni: Moscato Giallo
Alcol: 15%
Formato: 0.75l
Tipologia: Passito
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Italia
Imbottigliato all'origine da: Az. Agr. Biava Manuele - Scanzorosciate (BG) - Italia
A Scanzorosciate, sulle terrazze del monte Bastia a circa 400 metri di altitudine, i vigneti di Manuel Biava, da una vita condotti dal nonno, sono cullati da un microclima particolarmente mite. Impiantati su terreni rocciosi, friabili e calcarei, regalano uve con cui vengono prodotti vini di altissimo livello qualitativo. Solo 3 ettari vitati, condotti secondo un approccio agronomico rigidamente improntato al rispetto dell’ambiente, vedono diserbanti e concimi chimici assolutamente banditi tra i propri filari.
Passando in cantina, il rigore e la precisione sono assoluti cosicché, tra i preziosi vini lasciati a riposare per l’invecchiamento, è possibile scoprire piccoli tesori come le riserve speciali delle grandi annate e il rinomato Moscato di Scanzo, che vendemmia dopo vendemmia si conferma ai vertici della categoria, con la sua complessità e con la sua grande capacità di durata nel tempo, a conferma dell’eccellenza di una piccola grande cantina, che può a tutti gli effetti ergersi a rappresentante del vero e puro made in Italy.
Annata: 2015
Vitigni: Moscato Giallo
Alcol: 15%
Formato: 0.75l
Tipologia: Passito
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Italia
Imbottigliato all'origine da: Az. Agr. Biava Manuele - Scanzorosciate (BG) - Italia
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