La tensione agricola estrema di John si sposa con la nobiltà ancestrale del terroir ilcinese. Affinamento paziente in grandi legni, nessun trucco né forzatura estrattiva. Un Brunello dall'anima wild: abito di sartoria, mani sporche di terra. Bouquet terroso: arancia sanguigna, erbe officinali, sottobosco, ruggine, austerità fiera. Al palato grip tridimensionale: polpa densa mai pesante, squarciata da un'acidità vibrante, tannino cesellato al millimetro. Finale interminabile, sapido, teso.
| Colore: | Rosso |
| Denominazione: | Toscana IGT |
| Nazione: | Italia |
| Regione geografica: | Toscana |
| Annata: | 2021 |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Vitigno Principale: | Sangiovese |
| Affinamento principale: | Acciaio |
John Benda
Toscana, Italia
Dalla finanza londinese a Montalcino: due vigneti di un ettaro comprati all'asta, tra i boschi più alti della denominazione, in biodinamica.
John Benda è cresciuto a Roma e ha vissuto gran parte della vita a Londra, dove ha costruito una carriera in finanza prima di seguire una passione profonda per il vino fino a cambiare completamente strada. Attratto dai paesaggi selvaggi della Toscana, si è trasferito a Montalcino, dove ha passato anni a studiare la produzione del Brunello prima di acquistare all'asta una proprietà con due vigneti di un ettaro ciascuno, in precedenza incolti. Il terroir è tra i più estremi della denominazione: le vigne si trovano nelle zone più alte del Brunello, isolate nel bosco, su suoli ricchi di sabbia, calcare e galestro roccioso. John lavora la terra insieme alla compagna Zoë, con metodo biodinamico e a mano. In cantina l'approccio è tradizionale e a basso intervento: fermentazioni spontanee, affinamento in grandi botti, imbottigliamento senza filtrazione e con solfiti minimi. Il debutto, il Rosso di Montalcino 2021, è un Sangiovese energico, segnato da purezza e vivacità.
Annata: 2021
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni:100% Sangiovese
Tipologia: Vino rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni:100% Sangiovese
Alcol: 14% vol
Formato: 0,75lTipologia: Vino rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco
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