Aggiungi al carrello

La box include:

Formai del Ferdy Hay 2023

alimentazione solo fieno - 250g circa

Miele di tarassaco di montagna

setoso, pungente e grezzo - 420g

Infuso fiori di Tiglio e Biancospino

erbe spontanee raccolte a mano - 18g - 12 filtri

Salame di Suino

pasta morbida e gustosa - 750g circa

Confettura extra di Mele

dal gusto bilanciato e delicato - 250g

Biscotti Ferdy Wild

la nostra Val D'Inferno in un biscotto - 250g

Contiene glutine, contiene lattosio, no vegetariana.

I valori in questa scelta

Che Spetacòl! La dispensa profuma di montagna. La tavola diventa luogo di storie e racconti:

Formaggi delle Cheese Valleys Patrimonio dell’Unesco

Nei nostri territori, un tempo con la più grande concentrazione di produzioni casearie al mondo, i pascoli stanno perdendo la loro antica vitalità. Il vero spettacolo è una resistenza casearia che grazie alle persone, vive e sopravvive.

Razze antiche da proteggere

Da oltre trent’anni ci dedichiamo all’allevamento di razze antiche
come la Bruna Alpina Originale e la Capra Orobica, un tempo regine del circolo alpino e oggi a rischio estinzione. La loro capacità di adattarsi a territori impervi diventata oggi superflua e poco valorizzata a favore degli allevamenti intensivi. Per noi, oggi come in passato, rappresentano l’unico futuro in cui crediamo.

Regali

Che Spetacòl

Profumi e Sapori di Montagna

73,50 €

Box Regalo

Che Spetacòl! La dispensa profuma di montagna. La tavola diventa luogo di storie e racconti di formaggi delle Cheese Valleys Patrimonio dell’Unesco e razze antiche da proteggere.

Quantità

Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 83,00€ (escluse isole minori e località disagiate). Corriere BRT, consegna in 24/48 ore.

È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.

Confezione:	Box Regalo
Temperatura conservazione:	Tra 8 E 10 C

Conservazione tra 8 e 10 °C

Misure Ferdy Wild BOX REGALO: 38,5x34x11

Peso indicativo: 4,5 Kg

Formai del Ferdy Hay
Formaggio a pasta dura semicotta di Bruna Alpina Originale
Ingredienti: LATTE vaccino, sale e caglio
Confezionato sottovuoto. Conservare tra 0 e 4 °C. Consumare preferibilmente entro 60 giorni dalla data di confezionamento.
Origine: Italia, Bergamo
Prodotto e confezionato da: Azienda Agricola Quarteroni Ferdinando, Loc Fienili, sn, Lenna, BG
Valori Nutrizionali medi su 100 gr di prodotto: Energia(kJ): 1404, Kcal 338; Carboidrati (g): 0,8 di cui zuccheri (g) 0; Proteine (g): 26; Grassi (g): 26 di cui acidi grassi saturi (g) 16; Sale (g) 1,8
CE: ITD3X6J

Miele di Tarassaco di montagna
Miele italiano di fiori di Tarassaco
Peso netto: 420g
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Origine: Italia, Bergamo
Prodotto e confezionato da: Azienda Agricola Quarteroni Ferdinando, Loc. Fienili, sn Lenna (BG)
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia (kJ): 1360, kcal 320; Grassi (g) 0,0 di cui saturi (g) 0,0; Carboidrati (g) 80,0 di cui zuccheri (g) 80,0; Proteine (g): 0,0; Sale (g): 0,0

Infuso fiori di Tiglio e Biancospino
Peso: 18g
Ingredienti: Tiglio, Biancospino
Conservare in un luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore
Origine: Italia
Prodotto e confezionato da: Azienda Agricola Quarteroni Ferdinando, Loc. Fienili, 24010, Lenna (BG)
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia (kJ): 9, kcal 2; Grassi (g) 0,0 di cui saturi (g) 0,0; Carboidrati (g) 0,0 di cui zuccheri (g) 0,0; Proteine (g): 0,0 ; Sale (g): 0,0

Salame di suino
Ingredienti: Carne suina, sale, VINO (contiene solfiti), spezie, aromi naturali
Conservante: E252
Confezionato sottovuoto. Conservare tra 0 e 4 °C. Consumare entro 60 giorni.
Una volta aperto proteggere la superficie di taglio con pellicola alimentare.
Origine: Italia - Azienda Agricola Quarteroni Ferdinando, Loc Fienili, sn, Lenna, 24010
Lavorato presso San pellegrino Terme, Loc. Spettino Alto, 19
Confezionato da: Azienda Agricola Quarteroni Ferdinando, Loc Fienili, sn, Lenna, 24010
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia (kJ): 1600, kcal 384; Grassi (g) 30 di cui saturi (g) 10; Carboidrati (g) 1,5 di cui zuccheri (g) 0; Proteine (g): 28; Sale (g): 2,6

Confettura Extra di Mele
Peso netto: 250g
Ingredienti: Mele (70%), zucchero
Conservare a temperatura ambiente, dopo l'apertura conservare tra 0 e 4 °C e consumare entro 30 giorni
Origine: Italia
Prodotto e confezionato da: Azienda Agricola Quarteroni Ferdinando, Loc Fienili,sn Lenna, BG
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia (kJ): 605, kcal 143; Grassi (g) 0,1 di cui saturi (g) 0,1; Carboidrati (g) 33 di cui zuccheri (g) 33; Proteine (g): 0,3; Sale (g): 0

Biscotti Ferdy wild
250g
Ingredienti: Farina tipo 1, farina di grano Saraceno, zucchero, burro, uova, miele millefiori, sale.
Prodotto in laboratorio che utilizza anche frutta a guscio.
Contiene GLUTINE e LATTOSIO.
Valori nutrizionali medi per 100g: Energia (kJ): 1489,85, kcal 355,67; Grassi (g) 16,33 di cui saturi (g) 10,56; Carboidrati (g) 46,00 di cui zuccheri (g) 25,16; Proteine (g): 5,95; Sale (g): 0,10
Preparato in via Fontanili, Caravaggio. Distribuito in esclusiva da Ferdy Wild srl / Azienda Agricola Quarteroni Ferdinando Località Fienili snc, 24010 Lenna (BG) - ferdywild.com
Origine: Italia.
Conservare in luogo fresco e asciutto.