Maranges rouge 2020

100% Pinot Noir

65,00 €

Grande beva

Borgogna Moderna

Prodotto da uve di Pinot Noir in purezza. Le uve vengono torchiate in un vecchio torchio orizzontale in legno. Il vino fermenta per 14 giorni poi affina in botti di legno per circa 16 mesi dove viene continuamente valutato.

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Mood bevitore:	Easy
Macro area:	Côte De Beaune
Regione geografica:	Borgogna
Denominazione:	Maranges
Biodinamico:	Agricoltura Sostenibile
Alcolico:	Si
Mood produttore:	Sperimentale
Mood struttura:	Media Struttura
Mood beva (Vini):	Grande Beva
Tipologia (Vini):	Fermo
Zone Wild:	Borgogna Moderna
Nazione:	Francia
Colore:	Rosso
Cantina:	Maison AeS
Vitigno Principale:	Pinot Nero
Affinamento principale:	Legno
Formato (Vini):	Bottiglia (0,75L)
Annata:	2020

Pierre-Alexandre Soltana e Alexandre Soares, dopo le diverse esperienze in vigna e in cantina in Côte de Beaune, nel 2018 hanno deciso di mettersi in proprio e di creare una piccola impresa dedicata all'acquisto di uve di alta qualità. La loro filosofia di produzione è di fare vini sempre più artigianali,Uve selezionate con cura, diraspate o meno a seconda delle annate, vinificate senza solforosa, pigiatura dei piedi, estrazione soffice, affinamento in botti (pochissime botti nuove) poi imbottigliate dopo almeno un anno. I loro vini hanno una vera identità e un carattere proprio.

Annata: 2020
Denominazione: Village Aoc
Vitigni: Pinot Noir
Alcol: 13%
Formato: 0,75l
Tipologia: Vino rosso
Contiene Solfiti - Non Contiene Solfiti AGGIUNTI - Conservare in luogo fresco - Origine: France, Imbottigliato da Maison Aes Nantoux 21190