Macerazione sulle bucce fino a 50 giorni, successivamente invecchiato in botti di rovere per due anni, per finire con due anni di affinamento in bottiglia.
Nonostante la sua complessità è dotato di una grande beva ed eleganza, un Barolo con la B maiuscola.
Scarzello
Barolo Comune di Barolo
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Mood bevitore: | Expert |
Macro area: | Langhe |
Regione geografica: | Piemonte |
Denominazione: | Barolo |
Biodinamico: | Agricoltura Sostenibile |
Alcolico: | Si |
Mood produttore: | Classico |
Mood struttura: | Media Struttura |
Mood beva (Vini): | Grande Beva |
Tipologia (Vini): | Fermo |
Zone Wild: | Langa Wild |
Nazione: | Italia |
Cru - vigna: | Comune Di Barolo |
Colore: | Rosso |
Cantina: | Scarzello |
Vitigno Principale: | Nebbiolo |
Affinamento principale: | Legno |
Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
Annata: | 2016 |
Azienda che da generazioni appartiene alla famiglia, è questo a rendere unica la loro realtà. Barolo, nel cuore delle Langhe, dove una terra generosa da secoli regala vini straordinari che oggi sono conosciuti ed apprezzati in tutto il mondo. La saggezza di chi c'era prima ha permesso di dare vita a vini dotati dell'autenticità del passato e la consapevolezza del presente.
Comunicare a chi lo beve, la passione di chi il vino lo produce è fondamentale. Ogni bottiglia quindi parla della loro storia e del legame con il territorio, vini fatti di passione, volontà e principi.
La loro frase che più ci ha colpito, e che potete trovare anche sul loro sito web è la seguente: 'Fare un ottimo vino è per noi la conseguenza logica di un modo di pensare semplice che fa della passione l'essenza fondamentale del nostro lavoro'
Annata: 2016-2017-2018
Vitigno: 100% Nebbiolo
Denominazione: Barolo DOCG
Alcol: 14,5%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine Italia
Prodotto e imbottigliato da: Scarzello Giorgio e Figli az.agricola - Via Alba, 29 - 12060 Barolo (CN) - Italia