Filosofia del Vigneron
Pietro Selva è un giovane vignaiolo con una forte passione per la terra, ereditata dal padre contadino. La sua filosofia si riflette in ogni sorso dei suoi vini, che produce con un approccio il più naturale possibile. La sua carriera enologica inizia nel 2010, e oggi gestisce 3,7 ettari di vigneti, con una produzione limitata a sole 3000 bottiglie all'anno. Pietro privilegia fermentazioni spontanee con lieviti indigeni e l'uso minimo di solfiti, per esprimere al meglio il carattere del territorio.
Degustazione
Pietro Selva
Costiera delle Cicale Riserva 2018
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| Mood bevitore: | Expert |
| Macro area: | Valtellina |
| Regione geografica: | Lombardia |
| Denominazione: | Alpi Retiche |
| Biodinamico: | Agricoltura Sostenibile |
| Alcolico: | Si |
| Mood produttore: | Classico |
| Mood struttura: | Media Struttura |
| Mood beva (Vini): | Grande Beva |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Zone Wild: | Valtellina Eroica |
| Nazione: | Italia |
| Cru - vigna: | Castione Andevenno |
| Colore: | Rosso |
| Cantina: | Pietro Selva |
| Vitigno Principale: | Nebbiolo Chiavennasca |
| Affinamento principale: | Legno |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Annata: | 2018 |
Denominazione: Valtellina Superiore DOCG
Vitigni: Nebbiolo (Chiavennasca)
Alcol: 14,5%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Italia
Prodotto e imbottigliato da: Pietro Selva, Castione Andevenno, Sondrio, Italia
