Sempre Anfora per quasi un anno, vini sempre fini e bassi di alcol ma identitari ed eleganti. super super sapido, che bomba! ps. vini bianche che hanno bisogno di ossigeno e temperature medio alte, non troppo freddi!
Ungheria?! Sì, da bere e ribere. Vini liberi, fatti da gente giovane per gente giovane!
Bencze
Keknyelu
Bacca Bianca autoctona Ungherese
45,00 €
Verticale e persistente
Senza solfiti aggiunti
Keknyelu è la volontà di valorizzare il proprio territorio con un'espressione pura dello storico vitigno autoctono ungherese. La qualità del lavoro in vigna è maniacale, la vendemmia è fatta in più fasi puntando a maturazioni perfette e scarse rese.
Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 83,00€ (escluse isole minori e località disagiate). Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.
È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.
| Mood bevitore: | Expert |
| Biologico certificato: | Si |
| Biodinamico: | Biodinamica Demeter |
| Alcolico: | Si |
| Mood produttore: | Sperimentale |
| Mood struttura: | Media Struttura |
| Mood beva (Vini): | Verticale E Persistente |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Nazione: | Ungheria |
| Colore: | Bianco |
| Cantina: | Bencze |
| Vitigno Principale: | Kknyel |
| Affinamento principale: | Anfora |
| Solfiti: | Senza Solfiti Aggiunti |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Annata: | 2020 |
Bencze è una giovane azienda ungherese, che si trova nella regione del Hajdú-Bihar, a conduzione familiare fondata da István Bencze nel 2011 e che lavora su 15 ettari certificati biodinamici. L’obiettivo principale del viticoltore è produrre vini naturali al fine di mostrare le massime potenzialità del territorio tramite i vitigni autoctoni Riesling, Pinot Noir e Chenin blanc.
“Per noi - spiega István - è essenziale coltivare l’uva migliore al più alto livello di equilibrio possibile. Senza l’uso di alcun additivo possiamo preservare le personalità e l’energia originali che provengono dalle viti”.
queste condizioni di collina e vicinanza del lago, guidate da principi biodinamici, utilizzo dell'anfora in modo sapiente, costruiscono l'espressione di sapidità da suoli vulcanici genialmente vanificata da Istvan!
Keknyelu Bencze
Annata: 2020
Vitigni: Keknyelu
Vitigni: Keknyelu
Alcol: 12%
Formato: 0,75lTipologia: Vino Bianco
Contiene solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Ungheria
Prodotto e imbottigliato da: Bencze Szolobirtok KFT, 8265 Hegymagas, Kossuth Utca 9
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