Blanc de Noirs Riserva

Bolle naturali - Gussago

64,50 €

Verticale e persistente

Colline di gussago

Senza solfiti aggiunti

Naso evoluto con ossidazione ben integrata, prevalgono le note terziarie con sentori di idrocarburi. In bocca è molto ricco, grasso e minerale.

Quantità

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Mood bevitore:	Expert
Macro area:	Verso La Franciacorta
Regione geografica:	Lombardia
Biodinamico:	Agricoltura Sostenibile
Alcolico:	Si
Mood produttore:	Sperimentale
Mood struttura:	Media Struttura
Mood beva (Vini):	Verticale E Persistente
Tipologia (Vini):	Spumante
Zone Wild:	Colline Di Gussago
Nazione:	Italia
Colore:	Bianco
Cantina:	Alessandra Divella
Metodo:	Metodo Classico
Classificazione:	Blanc De Noirs
Vitigno Principale:	Pinot Nero
Affinamento principale:	Legno
Dosaggio:	Dosaggio 0
Solfiti:	Senza Solfiti Aggiunti
Formato (Vini):	Bottiglia (0,75L)
Mese/anno Sboccatura:	01/01/2023, 01/01/2024
Composizione vino:	Cuvee
Affinamento sui lieviti:	Dai 61 Mesi Ai 120

A Gussago, alta Franciacorta, Alessandra Divella porta avanti un delizioso progetto di alto artigianato vitivinicolo. Piccole vigne coltivate senza diserbanti e sistemici su un suolo, quello di Gussago, che ha una composizione mista di calcare, fossili e argilla. Le fermentazioni sono spontanee, lunghe soste in pupitre, nessun dosaggio zuccherino.

Annata: NV, Sboccatura 1/23 e 1/24
Vitigni: Pinot Nero 100%
Alcol: 12,5%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Spumante
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine Italia
Prodotto da Az. Agr. Divella Alessandra, Gussago (BS) - Italia