Il Blanc de Blancs "50 Lune" di Nicola Gatta è un vino che unisce perfettamente tensione, evoluzione e gusto. Proveniente da Gussago, zona calcaree della Franciacorta, esprime una grande freschezza grazie all’acidità e mineralità del terroir. È vinificato con fermentazione spontanea e affina sui lieviti per 36 mesi, rispettando il calendario biodinamico. Al naso, emergono note di burro chiarificato, frutta tostata e scorza d’agrume. Al palato, è armonioso, con una mineralità salina e una persistenza eccezionale, offrendo un'esperienza completa ed elegante.
| Tipo (Vini): | Bollicine |
| Colore: | Bianco |
| Nazione: | Italia |
| Regione geografica: | Lombardia |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Dosaggio: | Dosaggio 0 |
| Biodinamico: | Agricoltura Sostenibile |
| Alcolico: | Si |
| Tipologia (Vini): | Spumante |
| Vitigno Principale: | Chardonnay |
| Affinamento principale: | Legno |
| Metodo: | Metodo Classico |
| Composizione vino: | Cuvee |
| Affinamento sui lieviti: | Dai 31 Ai 60 |
| Classificazione: | Blanc De Blancs |
| Mese/anno Sboccatura: | 2025-09-01 |
Nicola Gatta
Gussago, fuori dalla Franciacorta per scelta: Nicola Gatta, 'ondas' da vigne a 300 metri, metodo classico radicale.
"Il principio è di valorizzare un territorio differente per natura e origini, con lo scopo di ottenere vini che lo rappresentino senza compromessi." In cantina si privilegiano esclusivamente fermentazioni spontanee con l'utilizzo di lieviti autoctoni. Non vengono impiegati chiarificanti o stabilizzanti, e non sono aggiunti solfiti.Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 99,00€. Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.
È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.
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