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Filosofia del Vigneron

Charles Boigelot è tra i volti più promettenti della nuova generazione di vigneron borgognoni. A soli 22 anni, affianca il padre Éric nella storica tenuta di famiglia a Meursault, ma imprime già una visione personale e coraggiosa. Dopo esperienze formative nei domaine più rispettati della Côte de Beaune — Coche-Dury, Vincent Girardin, Paul Pillot — Charles ha abbracciato un approccio minimale e preciso, puntando sulla vinificazione naturale, sul lavoro artigianale in cantina e su un uso rispettoso del legno.
Nei suoi vini si avverte freschezza, verticalità e una purezza espressiva che rende omaggio al terroir, senza filtri.

Degustazione

Il Monthélie "Les Crays" Blanc proviene da una parcella ricca di pietre e marne calcaree situata a ridosso di Meursault, in altitudine.

Uno Chardonnay affilato, minerale, scolpito nella roccia: fermentazione spontanea in legno, affinamento per 15 mesi in barrique non nuove e sosta finale in acciaio per esaltare precisione e tensione.

L’altitudine e l’esposizione fresca della parcella donano al vino una spina dorsale acida decisa, capace di sostenere la ricchezza naturale dello Chardonnay borgognone.

Vini › Fermi › Bianchi

Charles Boigelot

Monthelie Les Crays

100% Chardonnay

Ne rimangono solo 4!

71,50 €

Grande beva

Borgogna Moderna

Uno Chardonnay di altitudine e carattere: sapido, teso e puro. Il Monthélie Les Crays di Charles Boigelot è un bianco borgognone che unisce energia minerale e precisione artigianale.

Quantità

Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 99,00€. Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.

È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.

Mood bevitore:	Expert
Macro area:	Bourgogne
Regione geografica:	Borgogna
Denominazione:	Monthelie
Annata:	2023
Mood produttore:	Sperimentale
Mood struttura:	Media Struttura
Mood beva (Vini):	Grande Beva
Tipologia (Vini):	Fermo
Zone Wild:	Borgogna Moderna
Nazione:	Italia
Colore:	Bianco
Cantina:	Charles Boigelot
Vitigno Principale:	Chardonnay
Affinamento principale:	Legno
Formato (Vini):	Bottiglia (0,75L)