Ferdy Wild Blog

Oggi parliamo di biodinamica, siamo con due amici che parlano di agricoltura particolare. Marcel Zanolari ed Enrico Togn...

Siamo alla seconda puntata della valtellina, perchè? Perchè ci sono un sacco di vigneron interessanti. Oggi abbiamo una...

Oltre a essere un amico di famiglia da anni, Fausto è anche il punto di riferimento per i rivoluzionari del vino.

Nel nuovo talk abbiamo chiacchierato a proposito di orange wine con Federico di Vna - Oltrepò Pavese, Luca Francesconi d...

Abbiamo chiacchierato con Giuseppe Boffalora e Pietro Selva da Castione Andevenno - Sondrio.

Con Fasuto Ligabue, Gianluigi Dò e Tato abbiamo parlato di lavoro, di passione, di un territorio incredibile: la Val Cam...

Nicola Gatta è stato il protagonista della prima serata del Lunedì dei Vigneron 2021. Abbiamo cercato di dare una defini...

Riparte la serie di appuntamenti sul vino naturale in Agriturismo: ogni lunedì, dal 14 giugno al 9 agosto. Calici di vin...

​​​​Valtellina, Franciacorta, Valcamonica, Oltrepo Pavese: quattro diverse aree di coltura vinicola che si uniscono per...

Siamo circa una settimana indietro rispetto alla tabella di marcia, esattamente un anno fa il nostro gregge di Bruna Alp...

Abbiamo avuto il piacere di degustare, in anteprima nazionale insieme a Mateja Gravner e Oscar Mazzoleni, la nuova annat...

Un esperimento di due mesi su progetto davvero speciale: una frollatura estrema di 70 giorni delle nostre costate di Bru...

In anteprima esclusiva tra i Vini Wild di Fausto Andi: Pinot Nero 1988 e il Faust Andi Pinot Nero 2000 - due espressioni...

La sua è una filosofia di microproduzioni, un’orma improntata che oggi il figlio segue con decisione e raff...

I valori nutrizionali sono importanti. Rispetto alla classica carne troviamo una maggiore presenza di Omega 3, di vitami...