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Filosofia del Vigneron

Jean-Baptiste Boudier rappresenta una delle voci più brillanti della nuova generazione borgognona. Dopo le esperienze da AF Gros e Thibault Liger-Belair, ha fondato nel 2015 il suo domaine a Pernand-Vergelesses, nel cuore della Côte de Beaune. La sua visione unisce precisione tecnica e sensibilità naturale: viticoltura responsabile, fermentazioni spontanee con lieviti indigeni e vinificazioni per infusione, che rispettano la purezza del frutto e la finezza dei tannini.
Ogni parcella è interpretata come un microcosmo unico, in cui il Pinot Noir trova una voce autentica, elegante e vibrante.

Degustazione

Il Corton-Charlemagne Grand Cru 2020 proviene dalle pendici alte della Montagne de Corton, su suoli calcarei di marne bianche in forte pendenza, che donano allo Chardonnay una struttura vibrante e salina. In vigna Boudier utilizza solo rame e zolfo, limitando al minimo gli interventi.

La fermentazione è spontanea, seguita da un affinamento di circa 12 mesi in barrique, con un uso contenuto di 20% legno nuovo.

Ne nasce uno Chardonnay di grande purezza e tensione, in cui la forza del terroir si intreccia con l’eleganza misurata dello stile Boudier: potenza composta, profondità e lunga vita davanti a sé.

Nel calice si presenta di un giallo dorato luminoso con riflessi verdolini. Il naso è profondo e stratificato: note marine, fiori bianchi, erbe balsamiche e pietra focaia anticipano un sorso di ampiezza e complessità. Al palato si apre con energia controllata, poi si distende con calma, rivelando cremosità, mineralità e precisione, fino a un finale lungo, gessoso e marino.

Un Grand Cru che unisce forza e misura, con un’eleganza che cresce nel tempo.

Vini › Fermi › Bianchi

Jean Baptiste Boudier

Corton Charlemagne Grand Cru Le Corton 2020

100% Chardonnay

Ne rimangono solo 2!

285,00 €

Grande beva

Borgogna Moderna

Uno Chardonnay scolpito nella roccia bianca di Corton: potenza trattenuta, profondità e raffinatezza. L’espressione più alta della mano elegante e rigorosa di Jean-Baptiste Boudier.

Quantità

Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 99,00€. Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.

È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.

Mood bevitore:	Master
Macro area:	Bourgogne
Regione geografica:	Borgogna
Denominazione:	Corton Charlemagne
Annata:	2020
Mood produttore:	Iconico
Mood struttura:	Strutturato E Complesso
Mood beva (Vini):	Grande Beva
Tipologia (Vini):	Fermo
Zone Wild:	Borgogna Moderna
Nazione:	Francia
Colore:	Bianco
Cantina:	Jean Baptiste Boudier
Vitigno Principale:	Chardonnay
Affinamento principale:	Legno
Formato (Vini):	Bottiglia (0,75L)

Annata: 2020
Vitigno: 100% Pinot Noir
Denominazione: Corton Charlemagne Grand Cru AOC
Alcol: 13%
Formato: 0,75l
Prodotto e Imbottigliato da: Jean Baptiste Boudier, Bourgogne, France