Bourgogne Pinot Noir

Adèle Germain e Simon Messager, dal 2022: lei Côte de Beaune, lui Côte de Nuits, la nuova voce audace della Borgogna.

Famille Messager-Germain è la nuova voce audace della Borgogna: giovani, dinamici, con radici profonde. Adèle Germain viene dalla Côte de Beaune, Simon Messager dalla Côte de Nuits; entrambi formati al Lycée Viticole di Beaune, lui alla scuola di Robert Groffier, lei tra Portogallo, Sudafrica, Nuova Zelanda, Joseph Drouhin e Château de Pommard. Fondata nel 2022, la maison lavora tutto a mano: agricoltura biologica senza certificazione, zolfo minimo, zero scorciatoie. Rossi vibranti e succosi costruiti sul grappolo intero, bianchi salini e tesi. Alla seconda annata già si espandono verso Nuits-Saint-Georges, Morey-Saint-Denis e Gevrey-Chambertin.