Filosofia del Vigneron
La famiglia da tre generazioni si occupa di viticoltura e dal 2008 al timone dell’azienda c’è Jean-Marc Sélèque, che ha contribuito a far crescere la fama delle etichette della Maison, grazie a una particolare cura nella conduzione delle vigne e del lavoro in cantina. Le vigne hanno un’età media di circa 40 anni e sono piantare su terreni calcareo-argillosi particolarmente vocati. In campagna si utilizzano prepararti naturali per rendere le viti più forti e resistenti e si pratica l’inerbimento tra i filari. L’alta qualità delle uve e una raccolta a piena maturità, consentono di ottenere Champagne intensi, freschi i minerali.Degustazione
ll lungo affinamento sui lieviti permette al vino di raggiungere una piena maturazione aromatica con interessanti evoluzioni, che creano una complessità espressiva di grande fascino. Le note floreali e fruttate sono impreziosite da cenni minerali.
J-M Seleque
Champagne Solessence Nature
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| Mood bevitore: | Expert |
| Macro area: | Champagne |
| Regione geografica: | Champagne |
| Denominazione: | Champagne AOC |
| Mood produttore: | Classico |
| Mood struttura: | Leggero E Fresco |
| Mood beva (Vini): | Verticale E Persistente |
| Tipologia (Vini): | Champagne |
| Nazione: | Francia |
| Colore: | Bianco |
| Cantina: | Seleque |
| Vitigno Principale: | Chardonnay |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
Annata: N/V
Vitigni: Chardonnay
Alcol: 12,5 %
Formato: 0.75l
Tipologia: champagne
Contiene Solfiti
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Seleque 9 allee de la Vieille Ferme, 51530 Pierry Francia
