Ossobuco 500g circa
Carni etiche di Bruna Alpina Originale ottenute da una filiera che garantisce rispetto per l'animale, trasparenza e valorizzazione degli allevatori.
Razza: Bruna Alpina Originale
Età dell’animale: 7 anni, vacca nata a Bergamo nel 2017
N. Matricola: IT021002261692 - Lotto 79
Alimentazione: Grass Fed Pascolo (minino 6 mesi l’anno) e fieno montano
Allevamento: Az. Agricola Quarteroni Ferdinando - Lenna (BG)
Macello: Az. Agricola Cavagna Mauro San Pellegrino Terme (BG) Codice Macxello: H3L0Q
Età dell’animale: 7 anni, vacca nata a Bergamo nel 2017
N. Matricola: IT021002261692 - Lotto 79
Alimentazione: Grass Fed Pascolo (minino 6 mesi l’anno) e fieno montano
Allevamento: Az. Agricola Quarteroni Ferdinando - Lenna (BG)
Macello: Az. Agricola Cavagna Mauro San Pellegrino Terme (BG) Codice Macxello: H3L0Q
Perchè scegliere una carne etica?
Le ricette per valorizzare al meglio Etik
Pezzi di carne differenti richiedono lavorazioni differenti.
Carne Etik Ossobuco
Sottovuoto da 500 g circa
10,00 €
Ossobuco di prima scelta, razza Bruna Alpina Originale.
Spedizione 15,00€ corriere refrigerato 24h-6 giorni. Furgoni e magazzino a temperatura controllata 4°C. Gratuita per ordini superiori a 150,00€. Escluse isole minori e località disagiate.
| Taglio: | Quinto Quarto |
| Frollatura: | 47 Gg |
Razza: Bruna Alpina Originale
Età dell’animale: 7 anni, vacca nata a Bergamo nel 2017
N. Matricola: IT021002261692 - Lotto 79
Alimentazione: Grass Fed Pascolo (minino 6 mesi l’anno) e fieno montano
Allevamento: Az. Agricola Quarteroni Ferdinando - Lenna (BG)
Macello: Az. Agricola Cavagna Mauro San Pellegrino Terme (BG) Codice Macxello: H3L0Q
Tutti i pezzi sono confezionati sottovuoto ed è possibile consumarli entro 10 giorni dall'impacchettamento conservati in frigorifero oppure entro 1 anno in freezer.
❄️ Spedizione refrigerata SOLO IL MERCOLEDÍ ❄️
Età dell’animale: 7 anni, vacca nata a Bergamo nel 2017
N. Matricola: IT021002261692 - Lotto 79
Alimentazione: Grass Fed Pascolo (minino 6 mesi l’anno) e fieno montano
Allevamento: Az. Agricola Quarteroni Ferdinando - Lenna (BG)
Macello: Az. Agricola Cavagna Mauro San Pellegrino Terme (BG) Codice Macxello: H3L0Q
Tutti i pezzi sono confezionati sottovuoto ed è possibile consumarli entro 10 giorni dall'impacchettamento conservati in frigorifero oppure entro 1 anno in freezer.
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