Aggiungi al carrello

Filosofia del Vigneron

Fabien Duperray è un visionario del vino. Dopo anni di esperienza nel commercio delle grandi etichette borgognone, ha deciso di cambiare rotta e riscrivere le regole del Beaujolais. Nel cuore del sud della Borgogna, ha dato vita al Domaine Jules Desjourneys: un progetto radicale, ispirato dalla purezza e dalla tensione, fondato su vecchie vigne (65-100 anni), rese bassissime e un rispetto totale per la terra. Lavoro con i cavalli, agricoltura biologica rigorosa e vinificazioni che sfiorano l’ossessione per il dettaglio. I suoi vini sono lenti, vivi, scolpiti nel tempo: Beaujolais che parlano con accento borgognone, senza paura di mostrarsi austeri in gioventù.

Descrizione del Vino

Il Moulin-à-Vent 2009 è un vino profondo e stratificato, nato in uno dei cru più longevi e strutturati del Beaujolais. Le uve, vendemmiate a piena maturazione, fermentano con i propri raspi e lieviti indigeni, per poi affinare 24 mesi in barrique. L’annata 2009, calda e generosa, ha donato corpo, frutto scuro e tannini serrati. Al naso si apre con ciliegie nere, viole, grafite e pepe. In bocca è solido, potente ma elegante, con un tannino che oggi comincia a smussarsi e una persistenza lunga e balsamica. Un vino da attendere, nato per sfidare il tempo.

Domaine Jules Desjourneys

Moulin A Vent 2009

100% Gamay

89,00 €

Grande beva

Alto mincio

Un Beaujolais di razza, nato da vigne vecchissime e vinificato con raspi e lieviti indigeni. Frutto scuro, viole, grafite e pepe anticipano un sorso potente ed elegante, con tannini cesellati dal tempo. Un rosso longevo, profondo e magnetico.

Quantità

Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 99,00€. Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.

È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.

Mood bevitore:	Expert
Macro area:	Beaujolais
Regione geografica:	Beaujolais
Denominazione:	Beaujolais Villages
Annata:	2009
Mood produttore:	Classico
Mood struttura:	Strutturato E Complesso
Mood beva (Vini):	Grande Beva
Tipologia (Vini):	Fermo
Zone Wild:	Alto Mincio
Nazione:	Francia
Colore:	Rosso
Cantina:	Domaine Jules Desjournays
Vitigno Principale:	Gamay
Affinamento principale:	Legno
Formato (Vini):	Bottiglia (0,75L)

Annata: 2009
Denominazione: Moulin-à-Vent AOC – Beaujolais
Vitigno: 100% Gamay
Produttore: Domaine Jules Desjourneys – Fabien Duperray
Regione: Francia – Beaujolais
Formato: 0,75 L
Alcol: 13% vol