| Colore: | Bianco |
| Denominazione: | Montagne De Reims |
| Nazione: | Francia |
| Regione geografica: | Champagne |
| Annata: | 2018 |
| Dosaggio: | Extra Brut |
| Confezione: | Con Confezione |
| Rarità: | Introvabile |
| Metodo: | Metodo Classico |
| Composizione vino: | Millesimato |
| Affinamento sui lieviti: | Dai 31 Ai 60 |
| Affinamento principale: | Legno |
| Tipologia (Vini): | Champagne |
| Alcolico: | Si |
| Biodinamico: | Biodinamica Non Certificata |
Nicolas Maillart
Écueil, Montagne de Reims: Nicolas Maillart, nona generazione, Pinot Noir di precisione contemporanea.
La Famiglia Maillart è una custode della tradizione vitivinicola nella regione della montagna di Reims fin dal lontano 1753, portando avanti la produzione di champagne attraverso cinque generazioni. La cantina attuale, fondata da Michel Maillart nel 1965 nel comune di Ecueil, è ora gestita da Nicolas, figlio di Michel, a partire dal 2003.
I loro vigneti, che hanno un'età compresa tra i 25 e i 35 anni, sono in gran parte piantati con selezione massale, garantendo una diversità genetica più ampia. Questi vigneti sono situati in aree classificate come premier e grand cru e sono coltivati seguendo principi sostenibili.
Un tesoro raro all'interno della produzione di Maillart è una particolare parcella di terreno prevalentemente sabbioso situata a metà collina, dove cresce un Pinot Nero a piede franco. Questo eccezionale vino viene elaborato solo nelle annate eccezionali ed è la gemma preziosa della cantina.
I vini di Maillart sono audaci e generosi, con un'eleganza che predomina sulla potenza. Sono concentrati, ma mai eccessivamente. Ogni sorso di questi vini rivela con orgoglio la loro appartenenza al magnifico territorio di Ecueil.
Nella contemporaneità, l'azienda è guidata dalla nona generazione, rappresentata da Nicolas. Dopo aver completato gli studi in ingegneria ed enologia, Nicolas è tornato nel 2003 per continuare questa lunga tradizione familiare. L'obiettivo principale è la preservazione e l'omaggio a quasi tre secoli di storia, seguendo fedelmente la filosofia aziendale: valorizzare le caratteristiche uniche dei terroir di Champagne attraverso la creazione dei nostri vini.
A partire dal 2009, abbiamo concentrato i nostri sforzi sulla sostenibilità ambientale, installando pannelli fotovoltaici che coprono una superficie di 600 metri quadrati e generano energia sufficiente per soddisfare il 100% delle nostre necessità. Questa iniziativa ha comportato una significativa riduzione della nostra impronta di carbonio, dimostrando il nostro impegno per un futuro più sostenibile.
Champagne Les Chaillots Gillis Blanc de Blancs 1er Cru 2018
Annata:2018
Denominazione: Champagne 1er cru
Vitigni: 100% Chardonnay
Alcol: 12,5%
Formato: 0.75l
Tipologia: Champagne
Contiene Solfiti
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Nicolas Maillart
Champagne Mont Martin Extra Brut 1er Cru 2018
Annata:2018
Denominazione: Champagne 1er cru
Vitigni: 100% Pinot Meunier
Alcol: 12,5%
Formato: 0.75l
Tipologia: Champagne
Contiene Solfiti
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Nicolas Maillart
Champagne Les Coupes Franc de pied 1er Cru 2018
Annata:2018
Denominazione: Champagne 1er cru
Vitigni: 100% Pinot Noir
Alcol: 12,5%
Formato: 0.75l
Tipologia: Champagne
Contiene Solfiti
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Nicolas Maillart
Les Courzy 1er cru 2018
Annata:2018
Denominazione: Champagne 1er cru
Vitigni: 100% Petit Meslier
Alcol: 12,5%
Formato: 0.75l
Tipologia: Champagne
Contiene Solfiti
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Nicolas Maillart
Les Jolivettes Grand Cru Extra Brut 2018
Annata:2018
Denominazione: Champagne 1er cru
Vitigni: 100% Pinot Nero
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Tipologia: Champagne
Contiene Solfiti
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Nicolas Maillart
Champagne Extra Brut Montchenot 2018
Annata:2018
Denominazione: Champagne 1er cru
Vitigni: 100% Pinot Nero
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Tipologia: Champagne
Contiene Solfiti
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Nicolas Maillart
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