Filosofia del vigneron

La famiglia Roty è una delle più antiche dinastie viticole della Borgogna: attiva nel vino da oltre undici generazioni, ha sede a Gevrey-Chambertin dal XVIII secolo. Il Domaine Joseph Roty nasce nel 1960 grazie all’opera instancabile di Joseph, oggi portata avanti con rigore dai figli Pierre-Jean e Philippe. Le vigne si trovano tra Gevrey-Chambertin e Marsannay, in parcelle storiche con ceppi anche ultracentenari (alcuni piantati nel 1881), coltivati nel massimo rispetto del suolo e della pianta. Niente diserbanti chimici, potature severe, rese contenute. In cantina, la vinificazione resta tradizionale, con affinamenti lunghi in legno e una visione che punta a vini longevi, potenti e tipici. Il risultato sono Pinot Noir profondi e concentrati, di stoffa borgognona pura, che parlano il linguaggio della terra.

Descrizione del vino

Il Marsannay 2022 di Joseph Roty è un rosso di carattere, prodotto da uve Pinot Noir raccolte a mano e vinificate secondo uno stile classico. Proveniente da parcelle argillo-calcaree poste nella zona nord della Côte de Nuits, è un vino che coniuga l’energia del frutto con una struttura solida e una speziatura fine. Affinato per circa 18 mesi in botti di rovere, rivela un carattere deciso ma mai forzato. È un Marsannay che ambisce alla profondità dei cru più noti, restando allo stesso tempo accessibile.