| Colore: | Bianco |
| Nazione: | Spagna |
| Regione geografica: | Rioja |
| Annata: | 2021 |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Biodinamico: | Agricoltura Sostenibile |
| Alcolico: | Si |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Vitigno Principale: | Assemblaggio |
| Affinamento principale: | Legno |
Jade Gross
Da Hong Kong alla Rioja passando per Mugaritz: Jade Gross, 'piano piano', Tempranillo e la piccola Chiguita.
Jade Gross nasce a Hong Kong nel 1987, studia scienze politiche a New York, poi molla tutto per la cucina: scuola a Parigi, stage in un tre stelle a 22 anni, e sette anni al Mugaritz di San Sebastián. È lì che incontra Abel Mendoza e Maite Fernandez, vignaioli storici della Rioja, e capisce che la sua strada è il vino: diploma WSET di quarto livello a Londra e, a fine 2018, l'arrivo a San Vicente de la Sonsierra, mille anime e vigneron diffidenti verso una ragazza 'straniera'. Jade insiste, e con il supporto di Mendoza si guadagna il rispetto di tutti. Il primo Tempranillo, vinificato nel 2019, si chiama 'piano, piano', con un pianoforte in etichetta: suona da quando aveva 3 anni, fa vino da quando ne ha 33. Nel 2020 arriva la vigna di San Ginés a Labastida e il bianco 'Chiguita', la 'ragazzina'.Jade Gross è una chef e produttrice di vino cinese-americana con sede a La Rioja. Il suo percorso non è lineare, Dopo diversi studi nel campo legislativo decide di cambiare vita e di seguire la sua passione per l’enogastronomia, che la porta a lavorare nelle cucine di ristoranti stellato. La cantina Jade Gross Wines nasce nel 2019 a San Vicente de la Sonsierra, La Rioja, sotto la guida del produttore Abel Mendoza. L'azienda ad oggi possiede 1 ettaro di vigneto, producendo pochissime e ricercatissime bottiglie.
Annata: 2021
Denominazione: Rioja Doc
Vitigni:Granacha blanca e Tempranillo blanco
Tipologia: Vino bianco
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - imbottigliato da Jade Beekman Fu Gross, San Sebastian, spagna
Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 99,00€. Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.
È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.
