Esaurito
Chantereves Bourgogne Aligoté Bas de Ees 2021
Chantereves è un'azienda gestita da marito e moglie che sta facendo molto rumore in Borgogna. Vini per collezionisti. Al naso è profondo e complesso con sentori agrumati e minerali mentre al palato è potente dotato di una bellissima sapidità. 
ViniFermiBianchi

Chantereves

Bourgogne Aligoté Bas de Ees 2021

100% Aligoté
65,00 €
Introvabile Introvabile
Verticale e persistente
Borgogna Moderna
Prodotto da uve di Aligoté in purezza. Macerazione carbonica con grappoli interi per una settimana,  Dopo la pressatura di circa 6 ore parte la fermentazione spontanea. Il vino poi affina per 12 mesi in botti da 228L a 600L.
Quantità

Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 83,00€ (escluse isole minori e località disagiate). Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.

È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.

Mood bevitore: Expert
Rarità: Introvabile
Macro area: Côte-d'Or
Regione geografica: Borgogna
Denominazione: Bourgogne Village
Biodinamico: Biodinamica Non Certificata
Alcolico: Si
Mood produttore: Classico
Mood struttura: Leggero E Fresco
Mood beva (Vini): Verticale E Persistente
Tipologia (Vini): Fermo
Zone Wild: Borgogna Moderna
Nazione: Francia
Colore: Bianco
Cantina: Chantereves
Vitigno Principale: Aligot
Affinamento principale: Legno
Formato (Vini): Bottiglia (0,75L)
Annata: 2021

Chantereves è un'azienda gestita da marito e moglie che sta facendo molto rumore in Borgogna.

Tomoko Kuriyama e Guillaume Bott si sono incontrati nella cantina del Domaine Simon Bize et Fils. La loro collaborazione è iniziata nel 2010.

Attraverso le connessioni locali di Guillaume, essendo nato a Digione e cresciuto a Beaune, Chantereves ha accesso ad alcuni frutti eccezionali che non sono sempre facili per un commerciante più giovane. Il loro approccio semplice alla vinificazione consente di offrire vini unici legati alla terra e alle tradizioni.

Annata: 2021
Denominazione: Aoc
Vitigni: Aligoté
Alcol: 11,5%
Formato: 0,75l
Tipologia: Vino bianco
Contiene Solfiti - Non Contiene Solfiti AGGIUNTI - Conservare in luogo fresco - Origine: Francia
Vinificato e Imbottigliato da Chantereves a 21420 Savigny-les-Beaune

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