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Marcel Lapierre

Il domaine che ha fatto nascere il Beaujolais naturale. Marcel Lapierre lo rileva nel 1973 e, insieme al ricercatore Jules Chauvet, dimostra che il Gamay di Morgon può essere grande senza chimica. Oggi lo guidano i figli Mathieu e Camille.

Produzione annuale: circa 100.000 bottiglie (17 ettari)
Regione
Beaujolais
Località
Villié-Morgon
Nazione
Francia
Filosofia

L'anima del Vigneron

Dagli anni Ottanta niente prodotti di sintesi, niente lieviti industriali e niente solforosa in vinificazione. Vigne in biologico, vendemmia a mano con selezione, macerazione semi-carbonica tradizionale: vini vivi e succosi che raccontano il granito di Morgon.

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