Un vino che manifesta una versione del Nebbiolo meno conformista. Dal carattere delicato ma magnificamente intricato, si svela gradualmente col passare del tempo, rivelando le sue sfumature gustative. Fragranze aromatiche di rosa e fragola, seguite da una notevole complessità e struttura al gusto. Note di frutta rossa come ciliegia e un leggero tocco di liquirizia.
L'ettaro vitato, condotto senza l'utilizzo di prodotti di sintesi, situato tra i 400-450 m sml, è caratterizzato da pendenze superiori al 30%.
Dislivelli
Rosso di Valtellina 2021
Non filtrato
65,00 €
Grande beva
Valtellina eroica
Senza solfiti aggiunti
​​​​​​​​Prodotto da uve di Nebbiolo in purezza. La vinificazione avviene in anfora tramite fermentazione spontanea ad acino intero e una lunga macerazione sulle bucce di circa 71 giorni.
Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 83,00€ (escluse isole minori e località disagiate). Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.
È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.
| Mood bevitore: | Expert |
| Macro area: | Valtellina |
| Regione geografica: | Lombardia |
| Denominazione: | Rosso Di Valtellina |
| Biodinamico: | Agricoltura Sostenibile |
| Alcolico: | Si |
| Mood produttore: | Sperimentale |
| Mood struttura: | Media Struttura |
| Mood beva (Vini): | Grande Beva |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Zone Wild: | Valtellina Eroica |
| Nazione: | Italia |
| Colore: | Rosso |
| Cantina: | Dislivelli |
| Vitigno Principale: | Nebbiolo Chiavennasca |
| Affinamento principale: | Anfora |
| Solfiti: | Senza Solfiti Aggiunti |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Annata: | 2021 |
Per Gian Piero Ioli, volto nuovo del panorama vitivinicolo valtellinese, il 2020 costituisce l’anno zero del suo personalissimo percorso, dove la passione per la montagna e il nebbiolo si fondono nel progetto della sua cantina. Uno è l’ettaro vitato condotto in biologico nel cuore della Sassella, in località Baffo.
Annata: 2021
Denominazione: Rosso di Valtellina DOC
Vitigni: Nebbiolo
Formato: 0.75l
Alcol: 12%
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Non contiene solfiti AGGIUNTI - Conservare in luogo fresco - Origine: Italia
Prodotto e imbottigliato da Gian Piero Ioli, Sondrio - Italia
Annata: 2021
Denominazione: Rosso di Valtellina DOC
Vitigni: Nebbiolo
Formato: 0.75l
Alcol: 12%
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Non contiene solfiti AGGIUNTI - Conservare in luogo fresco - Origine: Italia
Prodotto e imbottigliato da Gian Piero Ioli, Sondrio - Italia
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