| Colore: | Orange |
| Nazione: | Italia |
| Regione geografica: | Lombardia |
| Annata: | 2022 |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Affinamento principale: | Anfora |
| Vitigno Principale: | Assemblaggio |
| Biologico certificato: | Si |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Alcolico: | Si |
| Biodinamico: | Biodinamica Demeter |
Marcel Zanolari
Marcel Zanolari, Bianzone: biodinamica in Valtellina, anfore e vitigni resistenti coltivati in quota.
Marcel Zanolari fa vino a Bianzone, in Valtellina, in biodinamica. Accanto al Nebbiolo coltiva anche vitigni resistenti in quota.
Non vuole inventare metodi nuovi ma conservare quello che il terreno offre. Fa Valtellina Superiore e Sforzato, bianchi, macerati e rossi, molti affinati in anfora: Vagabondo, Indisciplinato, il Merlot Montano, il Traminer.
L'azienda nasce negli anni '80 a Bianzone, nella splendida Valtellina, dove Giuliano Zanolari decise di sperimentare sui suoi vigneti un'agricoltura senza trattamenti anticrittogamici con prodotti di sintesi, un vero e proprio pioniere per l'epoca.
Nel 2001 inizia la gestione di Marcel Zanolari, figlio di Giuliano con il quale condivide visione e passione. Dal 2010 vengono introdotti anche i principi della biodinamica nella coltivazione delle viti fino a raggiungere, nel 2015, la certificazione Demeter. I vini di Marcel Zanolari sono sinceri, frutto di ciò che la terra gli dona ad ogni vendemmia e prodotti senza scendere mai ad alcun compromesso, con l'obbiettivo di far riscoprire sapori ed emozioni autentiche! Per questo all'azienda piace definire le proprie creazioni "Vini Vivi".
Il vitigno principale per l'azienda è il Nebbiolo, ma la grande passione e fantasia di Marcel lo hanno portato a sperimentare e vinificare con successo altri vitigni adatti a questo terroir di montagna tra cui Pinot Nero, Gewurztraminer, Riesling, Pinot Bianco oltre ad alcune varietà resistenti (PIWI).
Annata: 2018
Denominazione: Alpi Retiche di Sondrio IGT
Vitigni: Solaris ed altre varietà resistenti (PIWI)
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Bianco
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Italia
Prodotto da: Marcel Zanolari, Fattoria San Siro - 23030 Bianzone (SO), Italia
Imbottigliato in via Val Poschiavo da: Casa Vinicola LA Torre CH-7742 Poschiavo
Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 99,00€. Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.
È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.
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