Gevrey Chambertin Combe du Bas

Les Radicelles

Borgogna, Francia

Mauri è lo storico cantiniere di Arnauld e Charles Lachaux, ora con la compagna Camille hanno iniziato una produzione propria. Seguono un approccio puro, essenziale e privo di qualsiasi sovrastruttura. Producono vini destinati ed emozionare nel tempo.

Mauri è lo storico cantiniere di Arnauld e Charles Lachaux, ora con la compagna Camille hanno iniziato una produzione propria. Seguono un approccio puro, essenziale e privo di qualsiasi sovrastruttura. Zero legno nuovo: il vino rimane nudo, svelato senza filtri stilistici, lasciando al terroir e alla materia prima tutto lo spazio per esprimersi. Vendemmia interamente manuale, una cantina micro-spaziale situata sotto casa e una cura maniacale per ogni singolo dettaglio: dalla scelta del sughero dei tappi, selezionati uno ad uno, fino alla progettazione grafica dell'etichetta considerata un vero e proprio oggetto d'arte. È la dedizione autentica dei grandi artigiani, quella forma di cura ossessiva che nasce solo quando si sta costruendo un sogno in cui si crede profondamente, senza cedere a scorciatoie.

Il risultato sono vini che portano impressa la firma vivida delle giovani mani che li hanno creati: energia pura, sudore, visione. Non nasce come un progetto commerciale, ma come una dimostrazione di artigianalità sincera ed onesta e per questo destinata a durare nel tempo.