Barolo

Questo barolo si svela nel calice con una veste granata di impeccabile lucentezza, che anticipa un profilo sensoriale di estrema precisione. Al naso, l’eleganza prevale sulla potenza: l’incipit è giocato su delicate note floreali di rosa centifolia e viola mammola, che sfumano lentamente verso un bouquet più complesso di piccoli frutti rossi croccanti e refoli balsamici. Con l'ossigenazione, emergono intriganti sentori di radice di liquirizia e una lieve traccia di spezie nobili, testimonianza di un affinamento in legno sapientemente dosato.Al palato, il vino rivela la sua anima più autentica attraverso una struttura solida ma mai pesante. Il sorso è caratterizzato da una trama tannica setosa e vibrante, che si distende con grazia lungo la lingua, sostenuta da una freschezza minerale che ne slancia la beva. Il finale è un ritorno armonico di sensazioni fruttate e speziate, capace di lasciare un ricordo persistente e profondo, tipico dei grandi vini destinati a una lunga e gloriosa evoluzione in bottiglia.