Filosofia del Vigneron
A Cerseuil, nella Vallée de la Marne, Jérôme Dehours è uno specialista del Meunier e del lavoro per lieu-dit. Vinificazioni in legno, importanti riserve di vini vecchi e grande attenzione alle singole parcelle: una Champagne artigianale, profonda e sincera.
Doyard
Œil de Perdrix
75% Pinot Meunier, 25% Chardonnay
Ne rimangono solo 6!
135,00 €
Grande beva
Champagne Vigneron
La cuvée "Œil de Perdrix" rappresenta uno dei gioielli più rari e affascinanti della storica maison Doyard di Vertus. Il nome richiama la leggendaria tonalità "occhio di pernice", quel colore rosa tenue con riflessi ramati tipico della champagnotteria d'epoca. Ottenuto da un sapiente assemblaggio di 75% Pinot Noir e 25% Chardonnay, provenienti esclusivamente da vigneti Grand Cru di Ay e Avize, questo Champagne combina la potenza strutturata della Grande Vallée alla raffinata mineralità della Côte des Blancs.
Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 99,00€. Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.
È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.
| Mood bevitore: | Expert |
| Macro area: | Champagne |
| Regione geografica: | Champagne |
| Denominazione: | Champagne |
| Mood produttore: | Classico |
| Mood struttura: | Strutturato E Complesso |
| Mood beva (Vini): | Grande Beva |
| Tipologia (Vini): | Champagne |
| Zone Wild: | Champagne Vigneron |
| Nazione: | Francia |
| Colore: | Bianco |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Affinamento principale: | Legno |
| Affinamento sui lieviti: | Dai 31 Ai 60 |
| Cantina: | Dehours Et Fils |
| Vitigno Principale: | Pinot Meunier |
Annata: NA
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: 75% Pinot Meunier, 25% Chardonnay
Alcol: 12,5% vol
Formato: 0.75l
Tipologia: Champagne
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Doyard, in località Champagne, Francia
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