Filosofia del Vigneron
Elio Sandri è un tradizionalista radicale. Lavora a Perno di Monforte mantenendo una fitta zona boschiva sopra le vigne per preservare l'habitat naturale e il microclima. La sua agricoltura è fatta di sudore, senza l'uso di pesticidi o concimi chimici.
Degustazione
Un Nebbiolo "borgognone" per finezza, dai profumi autunnali di sottobosco, liquirizia e rabarbaro, con un finale salino e dritto che ricorda un Barolo d'altri tempi.
Elio Sandri
Langhe Nebbiolo DOC 2023
Produzione limitata
36,50 €
Grande beva
Langa wild
Nebbiolo dal versante Est della collina (vigne di 30-40 anni), fermentato rigorosamente a "cappello sommerso" in vasche di cemento per 10-15 giorni. Affina per almeno 8 mesi in botti grandi di rovere.
Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 99,00€. Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.
È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.
| Mood bevitore: | Easy |
| Regione geografica: | Piemonte |
| Annata: | 2023 |
| Mood produttore: | Iconico |
| Mood struttura: | Leggero E Fresco |
| Mood beva (Vini): | Grande Beva |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Zone Wild: | Langa Wild |
| Nazione: | Italia |
| Colore: | Rosso |
| Cantina: | Cascina Fontana |
| Vitigno Principale: | Nebbiolo |
| Affinamento principale: | Legno |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
Annata: 2023
Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
Vitigno: 100% Nebbiolo
Alcol: 14,5% vol
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine Italia
Imbottigliato all'origine da Azienda Agricola Cascina Fontana di Fontana Mauro, in località Perno - Monteforte d'alba - Italia
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