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Beaujolais - GRAND TOUR

Sei Vini, sei approcci, un solo vitigno: il Gamay.

Dalla Borgogna al Beaujolais, una selezione che racconta la nuova identità di questo vitigno attraverso mani artigiane, fermentazioni spontanee e un profondo rispetto per la terra.

Una box pensata per chi cerca vini succosi, vivi e coerenti, capaci di restituire l’autenticità dei luoghi da cui provengono.

Domaine Chapel Chiroubles – Purezza e biodiversità Fresco e raffinato, con note di ribes, fiori di campo e un tocco di spezie dolci. Sorso setoso e scorrevole. Macerazione semi-carbonica, fermentazione naturale, affinamento in vecchie barrique.

Domaine Chapel Fleurie Charbonnieres – Intensità e Finezza Intenso e profondo, con frutti scuri, violette e spezie fini. Tannini eleganti e grande lunghezza. Macerazione a grappolo intero, fermentazione spontanea, affinamento in foudre.

Vin Noé Amour Vache – Energia e libertà Jonathan Purcell interpreta il Gamay con approccio radicale e senza additivi. Il vino è succoso e diretto, con un tocco floreale dato dal 30% di Aligoté. Fermentazione spontanea, macerazione carbonica di due settimane, zero solfiti.

Le Grappin Cote de Brouilly – Precisione e Vibrazione Frutti rossi croccanti, violette e mineralità vulcanica. Fresco, strutturato e vibrante, con un finale elegante e persistente. Fermentazione spontanea, affinamento su fecce fini in cemento, nessuna filtrazione.

Le Grappin Fleurie Poncie – Eleganza e Freschezza Elegante e floreale, con note di rose, fragoline e spezie dolci. Sorso setoso, tannini fini e grande bevibilità. Macerazione semi-carbonica, affinamento in foudre e vecchie barrique.

Les Deux Flèches Saint Amour – Slancio e spontaneità Da una singola parcella in biologico nasce un Gamay agile e fruttato, con fragoline, lampone e una nota di rosa fresca. Tannino leggero, grande freschezza e facilità di beva. Fermentazione spontanea, nessuna filtrazione, solo autenticità.

Una box che è un viaggio tra sensibilità diverse, accomunate da un'idea chiara: fare vino con sincerità, lasciando che il Gamay parli senza mediazioni.

Per chi ama i rossi dinamici, artigiani e veri.

Vini › Discovery Box

Box Beaujolais Grand Tour

6 Beaujolais

173,50 € 199,50 €

Sei bottiglie, sei mani diverse che parlano la stessa lingua: quella del Gamay libero, artigiano, profondamente legato al proprio terroir.Una box per chi cerca vini succosi, autentici e contemporanei, firmati da vigneron che mettono al centro la terra, il tempo e la mano dell’uomo.

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