Filosofia del Vigneron
“L’Atavique” Extra Brut Grand Cru è uno Champagne prodotto da una piccola Maison artigianale, Mouzon Leroux, che coltiva circa 7 ettari di vigna in una delle aree più interessanti della Champagne. La Maison è stata fondata nel 1776 e ancora oggi segue le tradizioni familiari di un antico savoir faire.Degustazione
L’Atavique di Mouzon Leroux è uno Champagne Extra Brut Grand Cru che viene prodotto a Verzy, uno dei village più celebri della regione della Grande Montagne de Reims. Le fermentazioni si svolgono con leviti indigeni per un 25% in legno e per il restante 75% in acciaio. Ai vins clairs del millesimo si aggiunge una percentuale del 40% di vini di riserva delle due annate precedenti, per creare il giusto equilibro armonico.Mouzon Leroux
Champagne l’Atavique Nature Grand Cru
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| Mood bevitore: | Expert |
| Macro area: | Champagne |
| Regione geografica: | Champagne |
| Denominazione: | Champagne |
| Mood produttore: | Classico |
| Mood struttura: | Media Struttura |
| Mood beva (Vini): | Verticale E Persistente |
| Tipologia (Vini): | Champagne |
| Nazione: | Francia |
| Colore: | Bianco |
| Cantina: | Mouzon Leroux |
| Vitigno Principale: | Pinot Nero |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L), Magnum (1,5L) |
Vitigni:Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l/1,5 l
Tipologia: Champagne
Contiene Solfiti
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Mouzon Leroux