Champagne Grand Cru L’Incandescent Rosé De Saignée Extra Brut.

Colore:	Bianco
Denominazione:	Montagne De Reims
Nazione:	Francia
Regione geografica:	Champagne
Cru - vigna:	Verzy
Formato (Vini):	Bottiglia (0,75L)
Dosaggio:	Extra Brut
Biodinamico:	Biodinamica Demeter
Alcolico:	Si
Tipologia (Vini):	Champagne
Vitigno Principale:	Pinot Nero
Affinamento principale:	Legno
Composizione vino:	Cuvee
Affinamento sui lieviti:	Fino Ai 30 Mesi
Biologico certificato:	Si
Classificazione:	Blanc De Noirs
Mese/anno Sboccatura:	2022-10-01

Mouzon Leroux incarna la rigorosa pratica biodinamica e l'autentica espressione del terroir. Situato a Verzy, un villaggio Grand Cru nella Montagne De Reims, il Domaine è attivo dal 1776 e attualmente guidato da Sébastien, un individuo di meno di quarant'anni con idee concrete e una visione ampia della biodinamica come massima espressione del vigneto, delle numerose parcelle lavorate (circa 50) e dei diversi vitigni.

Oltre ai tre vitigni classici, nel patrimonio familiare si trovano e vengono ancora utilizzate antiche varietà come Arbanne, Petit Meslier, Pinot Gris e Pinot Blanc. La tenuta possiede 10 ettari, di cui 8 a Verzy e i restanti 2 distribuiti tra Verzenay, Ludes e Villers-Marmery.

In cantina, le fermentazioni alcoliche sono condotte esclusivamente con lieviti indigeni, e l'affinamento avviene sia in acciaio che in legno, conferendo alle cuvée complessità e carattere vinoso. La "mission" di Sébastien è la produzione di Champagne intensi e vigorosi che riflettano e valorizzino le delicate sfumature delle vigne di Verzy.

Annata:NV
Denominazione: Champagne Grand Cru
Vitigni: 100%Pinot Noir
Alcol: 12,5%
Formato: 0.75l
Tipologia: Champagne
Contiene Solfiti
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Mouzon Leroux

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