La Cuvée 100% Pinot Noir, proveniente da vecchie viti di 70 anni condotte in biodinamica e piantate in Côte de Beaune nel settore di Ladoix. Vendemmia manuale. Vinificazione naturale e senza input: non-interventista, 100% grappoli interi, macerazione semi-carbonica, pressatura dolce, 20 mesi di invecchiamento in botti, con il 30% di legno nuovo. il suo Hermaion 2021 è un vino molto espressivo del territorio, dotato di grande eleganza e freschezza. Al naso sentori di frutta fresca dalla fragola al ribes, sentori eterei e balsamici. Al palato è un vino che dona grande emozione, fresco diretto e interminabile.
Domaine de la Cras Marc Soyard
Hermaion 2022
100% Pinot Noir
Ne rimangono solo 6!
210,00 €
Introvabile
Morbido e rotondo
Borgogna Moderna
Senza solfiti aggiunti
Prodotto da uve di Pinot Noir in purezza. La vinificazione avviene per il 100% a grappoli intero, macerazione semi-carbonica, pressatura dolce, 20 mesi di invecchiamento in botti, con il 30% di legno nuovo.
Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 83,00€ (escluse isole minori e località disagiate). Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.
È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.
| Mood bevitore: | Expert |
| Rarità : | Introvabile |
| Macro area: | Côte De Beaune |
| Regione geografica: | Borgogna |
| Denominazione: | Ladoix |
| Biodinamico: | Biodinamica Non Certificata |
| Alcolico: | Si |
| Mood produttore: | Sperimentale |
| Mood struttura: | Media Struttura |
| Mood beva (Vini): | Morbido E Rotondo |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Zone Wild: | Borgogna Moderna |
| Nazione: | Francia |
| Cru - vigna: | Hermaion |
| Colore: | Rosso |
| Cantina: | Marc Soyard |
| Vitigno Principale: | Pinot Nero |
| Affinamento principale: | Legno |
| Solfiti: | Senza Solfiti Aggiunti |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Annata: | 2022 |
Marc Soyard - Domaine de la Cras
Originario della Jura, Marc Soyard da vita alla sua prima annata al Domaine de la Cras nel 2014 dopo qualche esperienza presso Domaine Bizot in Vosne Romanée, riportando la stessa filosofia natuarale, infatti tutti i vigneti sono coltivati seguendo le leggi dell'agricoltura biologica con alcune pratiche biodinamiche. L'intera vinificazione è svolta con lieviti naturali e aggiunta minima di zolfo.
Annata: 2021
Denominazione: Bourgogne AOC
Vitigni:100% Pinot Noir
Tipologia: Vino rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Francia Mis en Bouteille au Domaine de la Cras, 21370 Plombieres les Dijon, France
Originario della Jura, Marc Soyard da vita alla sua prima annata al Domaine de la Cras nel 2014 dopo qualche esperienza presso Domaine Bizot in Vosne Romanée, riportando la stessa filosofia natuarale, infatti tutti i vigneti sono coltivati seguendo le leggi dell'agricoltura biologica con alcune pratiche biodinamiche. L'intera vinificazione è svolta con lieviti naturali e aggiunta minima di zolfo.
Annata: 2021
Denominazione: Bourgogne AOC
Vitigni:100% Pinot Noir
Alcol: 11,5%
Formato: 0,75lTipologia: Vino rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Francia Mis en Bouteille au Domaine de la Cras, 21370 Plombieres les Dijon, France
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