Chardonnay in purezza, Bourgogne Blanc 2022 di Marc. Naso intenso ed elegante su agrumi e note floreali. Bocca di ottima freschezza e sapidità, con una persistenza che non ti aspetti da un'appellazione regionale. Beva pronta, nessuna pesantezza, un bianco che si finisce prima di averlo capito del tutto. Questa bottiglia riassume tutto quello che cerchiamo nella Borgogna contemporanea: precisione, tensione, energia. Il solo problema: le bottiglie sono limitatissime.
Domaine de la Cras Marc Soyard
Borgogna, Francia
Le vigne della città di Digione affidate a Marc Soyard, ex Bizot: dal 2014, Borgogna naturale sul Plateau de la Cras.
Originario della Jura, Marc Soyard da vita alla sua prima annata al Domaine de la Cras nel 2014 dopo qualche esperienza presso Domaine Bizot in Vosne Romanée, riportando la stessa filosofia natuarale, infatti tutti i vigneti sono coltivati seguendo le leggi dell'agricoltura biologica con alcune pratiche biodinamiche. L'intera vinificazione è svolta con lieviti naturali e aggiunta minima di zolfo.
Marc Soyard
Tercet è una partnership tra Marc Soyard di Domaine de la Cras e Florent Lambert, un gestore di vigneti nella Côte d'Or. Originario della Jura, Marc Soyard da vita alla sua prima annata al Domaine de la Cras nel 2014 dopo qualche esperienza presso Domaine Bizot in Vosne Romanée, riportando la stessa filosofia natuarale, infatti tutti i vigneti sono coltivati seguendo le leggi dell'agricoltura biologica con alcune pratiche biodinamiche. L'intera vinificazione è svolta con lieviti naturali e aggiunta minima di zolfo.
Annata: 2023
Denominazione: Bourgogne AOC
Vitigni:100% Chardonnay
Tipologia: Vino Bianco
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Francia Mis en Bouteille par Marc Soyard SAS Tercet 84 route des Grand Crus 21160 Marsannay la cote
Tercet è una partnership tra Marc Soyard di Domaine de la Cras e Florent Lambert, un gestore di vigneti nella Côte d'Or. Originario della Jura, Marc Soyard da vita alla sua prima annata al Domaine de la Cras nel 2014 dopo qualche esperienza presso Domaine Bizot in Vosne Romanée, riportando la stessa filosofia natuarale, infatti tutti i vigneti sono coltivati seguendo le leggi dell'agricoltura biologica con alcune pratiche biodinamiche. L'intera vinificazione è svolta con lieviti naturali e aggiunta minima di zolfo.
Annata: 2023
Denominazione: Bourgogne AOC
Vitigni:100% Chardonnay
Alcol: 13%
Formato: 0,75lTipologia: Vino Bianco
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Francia Mis en Bouteille par Marc Soyard SAS Tercet 84 route des Grand Crus 21160 Marsannay la cote
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