Filosofia del Vigneron
Francesco e Giacomo Vaira, due fratelli di Vergne, dedicano l'azienda al padre Aurelio, scomparso oltre vent'anni fa, scrivendone il nome nel dialetto di casa: Aurelj. 4,35 ettari tra Barolo, La Morra e Narzole, vigneti a 450 metri, viticoltura naturale non certificata, lieviti indigeni con pied de cuve, nessuna chiarifica ne' filtrazione, solforosa minima. Solo i fratelli in vigna e in cantina, senza stagionali ne' contoterzisti.
Vaira Aurelj
Barolo Fossati DOCG Magnum
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| Mood bevitore: | Expert |
| Macro area: | Barolo |
| Regione geografica: | Piemonte |
| Mood produttore: | Sperimentale |
| Mood struttura: | Strutturato E Complesso |
| Mood beva (Vini): | Morbido E Rotondo |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Nazione: | Italia |
| Colore: | Rosso |
| Cantina: | Vaira Aurelj |
| Vitigno Principale: | Nebbiolo |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Annata: | 2022 |
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: 100% Nebbiolo
Alcool: 14,5% vol
Formato:0,75
Tipologia: rosso fermo
Prodotto e imbottigliato all'origine da: Vaira Francesco e Giacomo Vaira
