Pinot Noir Grand Cru di Ambonnay, annata 2007 in formato magnum. Oltre dieci anni sui lieviti, nessuna filtrazione. Nel calice è dorato, denso, con bollicina sottile e paziente. Naso stratificato: frutti rossi secchi, scorza d'arancia candita, cenni di torrefazione, gesso e grafite. Bocca ampia, profonda, con una materia importante tenuta in tensione da un'acidità ancora viva. Il tempo ha limato, scolpito, concentrato. Champagne austero, senza compromessi, che non cerca consenso ma lascia il segno.
| Colore: | Bianco |
| Denominazione: | Champagne |
| Nazione: | Francia |
| Regione geografica: | Champagne |
| Cru - vigna: | Ambonnay |
| Annata: | 2007 |
| Formato (Vini): | Bottiglia (1,5L) |
| Dosaggio: | Brut |
| Tipologia (Vini): | Champagne |
| Vitigno Principale: | Pinot Noir |
| Affinamento principale: | Legno |
| Composizione vino: | Cuvee |
| Classificazione: | Blanc De Noirs |
| Metodo: | Metodo Classico |
Ledru Marie Noelle
Champagne, Francia
Ambonnay: Marie-Noëlle Ledru, figura di culto, Pinot Noir Grand Cru lavorato in solitaria, Champagne di carattere.
Marie Noelle Ledru è una piccola realtà artigianale che produce Champagne strutturati e eleganti, lavorando secondo i dettami dell'agricoltura biologica. Marie Noelle è universalmente conosciuta con l'appellativo di "signora del Pinot Nero".
Annata: 2007
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: Pinot Nero 100%
Alcol: 12%
Formato: 1.5l
Tipologia: Champagne
Contiene Solfiti
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Ledru Marie Noelle
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: Pinot Nero 100%
Alcol: 12%
Formato: 1.5l
Tipologia: Champagne
Contiene Solfiti
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Ledru Marie Noelle
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