Filosofia del Vigneron

Bartolo Mascarello è un nome leggendario del Barolo e delle Langhe, un piccolo produttore che ha fatto la storia della denominazione. Oggi la cantina è guidata dalla figlia Maria Teresa che porta avanti una produzione artigianale tra cui spicca, come un diamante, una sola etichetta di Barolo che, come vuole la tradizione, unisce più cru in una sola bottiglia. La filosofia con cui viene prodotto è rimasta invariata negli anni e si fonda in maniera decisa e rigorosa per la salvaguarda delle antiche tradizioni del territorio, in contrasto con il gusto internazionale e con le espressioni con “il gusto di barrique”, per usare le parole critiche del grande vignaiolo.

Filosofia del Vigneron 

Il Barolo di Bartolo Mascarello è un punto di riferimento dell’enologia italiana e piemontese. E’ un Barolo tradizionale e di grande personalità che rispecchia un territorio unico. Affina per 32 mesi in botti grandi.