Filosofia del Vigneron
Flavio Basilicata e Silvana Forte iniziano la loro avventura vinicola negli anni Ottanta, fondando Le Due Terre con passione e rigore. Piantano le vigne prima di costruire la casa-cantina, che diventa il cuore della loro creazione. Con 4 ettari di terreno, curano personalmente la vigna, divisa tra terre rosse e marne, ispirando il nome dell'azienda.La viticoltura è essenziale, senza concimi chimici o pesticidi, abbracciando il biologico. In cantina, seguono un approccio "non interventista" con fermentazioni spontanee, nessuna aggiunta di solforosa e una leggera filtrazione in bottiglia. Ogni fase del processo riflette un'attenzione maniacale alla purezza e all'autenticità.
Degustazione
Vitigno: 100% Merlot. Si presenta con un intenso colore rosso scuro e profondo. Dopo la decantazione, emergono al naso toni di cuoio, frutti rossi molto maturi e sottili note vegetali del Merlot, evolute e raffinate. In bocca, si distingue per un equilibrio sorprendente, confermando le piacevoli sensazioni percepite olfattivamente.La persistenza e la lunghezza del gusto sono notevoli, rendendo questo Merlot un vero incanto. Un periodo di affinamento di 22 mesi in barrique completa il processo, conferendo ulteriore complessità e profondità al vino.
Le Due Terre
Merlot Magnum 2018
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Mood bevitore: | Expert |
Regione geografica: | Friuli-Venezia Giulia |
Annata: | 2018 |
Biodinamico: | Agricoltura Sostenibile |
Alcolico: | Si |
Mood produttore: | Iconico |
Mood struttura: | Strutturato E Complesso |
Mood beva (Vini): | Morbido E Rotondo |
Tipologia (Vini): | Fermo |
Nazione: | Italia |
Colore: | Rosso |
Cantina: | Le Due Terre |
Vitigno Principale: | Merlot |
Affinamento principale: | Legno |
Formato (Vini): | Magnum (1,5L) |
Annata: 2018
Vitigno: 100% Merlot
Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC
Alcol: 14%
Formato: 1,5l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine Italia
Imbottigliato all'origine da: Az. Agr. Le due Terre produttori di vino di Prepotto