Degustazione
Il Vosne-Romanée Clos d'Eugénie è un Pinot Noir che incarna l'eleganza e la complessità della Côte de Nuits, prodotto con un impegno profondo verso la sostenibilità e l'artigianalità. Il Domaine d'Eugénie, situato nel cuore di Vosne-Romanée, adotta pratiche biodinamiche per preservare l'equilibrio naturale dei suoi vigneti, promuovendo la biodiversità e la salute del suolo.Tannico
Al naso, questo vino offre un bouquet raffinato di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accompagnati da delicate note speziate e floreali. Al palato, si distingue per la sua struttura setosa e tannini ben integrati, con un'acidità equilibrata che conferisce freschezza e longevità. Il finale è lungo e armonioso, riflettendo la cura artigianale e l'attenzione al dettaglio che caratterizzano ogni fase della produzione.
Il Clos d'Eugénie rappresenta una sintesi perfetta tra tradizione e innovazione sostenibile, offrendo un'esperienza autentica per gli amanti dei grandi vini di Borgogna.
Filosofia del Vigneron
Il Domaine d'Eugénie è un simbolo di raffinatezza e autenticità nella Borgogna, con una filosofia incentrata sul rispetto del terroir e sulla ricerca dell’eccellenza. Situato a Vosne-Romanée, il domaine adotta pratiche sostenibili, privilegiando la coltivazione biologica per preservare la biodiversità e l’equilibrio naturale delle sue vigne. Ogni fase della produzione è seguita con precisione artigianale, dalla vendemmia manuale alla vinificazione, caratterizzata da interventi minimi per esaltare la purezza delle uve. Il Domaine d'Eugénie crede che i grandi vini nascano da un legame profondo tra uomo e natura, esprimendo eleganza, complessità e una struttura impeccabile. I suoi vini riflettono la grande tradizione borgognona, offrendo esperienze enologiche uniche e indimenticabili.
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| Mood bevitore: | Expert |
| Regione geografica: | Borgogna |
| Annata: | 2020 |
| Mood produttore: | Classico |
| Mood struttura: | Strutturato E Complesso |
| Mood beva (Vini): | Verticale E Persistente |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Zone Wild: | Borgogna Classica |
| Nazione: | Francia |
| Colore: | Rosso |
| Cantina: | Domaine D'Eugenie |
| Vitigno Principale: | Pinot Nero |
| Affinamento principale: | Legno |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
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