Blanc de Noirs 2015 da Pinot Noir in purezza, dal Grand Cru di Ambonnay, uno dei villaggi più celebri della Montagne de Reims. Marie-Noëlle è una vignaiola di vecchia scuola, schiva e sincera: rese contenute, solforosa al minimo, interventi ridotti all'essenziale in vigna e in cantina. Fermentazione spontanea in acciaio, senza lieviti aggiunti; almeno 60 mesi sui lieviti; dosaggio poco sopra 1 g/l. Quantità estremamente limitate. Champagne di sostanza, non di effetto: profondità e verità nel calice.
| Colore: | Bianco |
| Nazione: | Francia |
| Regione geografica: | Champagne |
| Annata: | 2015 |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Vitigno Principale: | Pinot Nero |
| Metodo: | Metodo Classico |
| Tipologia (Vini): | Champagne |
Ledru Marie Noelle
Champagne, Francia
Ambonnay: Marie-Noëlle Ledru, figura di culto, Pinot Noir Grand Cru lavorato in solitaria, Champagne di carattere.
Marie Noelle Ledru è una piccola realtà artigianale che produce Champagne strutturati e eleganti, lavorando secondo i dettami dell'agricoltura biologica. Marie Noelle è universalmente conosciuta con l'appellativo di "signora del Pinot Nero".
Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: Pinot Nero 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Tipologia: Champagne
Contiene Solfiti
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Ledru Marie Noelle
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: Pinot Nero 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Tipologia: Champagne
Contiene Solfiti
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Ledru Marie Noelle
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