Pinot Nero in purezza dalle Langhe, in formato Magnum. Macerazione lunga, dai 22 ai 40 giorni a seconda dell'annata, poi affinamento in grandi botti di rovere austriaco: legno che accompagna senza coprire. Naso vivace di fragoline di bosco, rosa, spezie nobili, frutto rosso delicato. In bocca è armonico ed elegante, durezze e morbidezze in equilibrio, avvolgenza e persistenza notevoli senza pesantezza. Il Pinot Nero di Gianluca è una lezione di misura: il formato grande gli dà solo più tempo.
| Colore: | Rosso |
| Nazione: | Italia |
| Regione geografica: | Piemonte |
| Annata: | 2021 |
| Formato (Vini): | Magnum (1,5L) |
| Biodinamico: | Agricoltura Sostenibile |
| Alcolico: | Si |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Vitigno Principale: | Pinot Nero |
| Affinamento principale: | Legno |
Gian Luca Colombo
Piemonte, Italia
Segni di Langa: Gian Luca Colombo, premio Gambelli 2014, dal 2017 a Roddi, 4 ettari in biodinamica, produzione limitata.
"La mia filosofia è seguire e capire ciò che la natura mi ha dato, senza alcun preconcetto o ricetta da rispettare. In questo modo tutti i lavori sono fatti con un obiettivo chiaro: portare in bottiglia le caratteristiche del vitigno, del territorio e dell'annata. Secondo le mie idee, ogni anno il tempo di macerazione, il periodo di maturazione, i contenitori utilizzati sono diversi. La mia passione, la mia esperienza e il mio istinto uniti all'uva vogliono creare emozioni a chi degusta questo prodotto dalla produzione molto limitata".
Gian Luca Colombo si presenta come un promettente enologo, noto consulente di diverse cantine locali e figura di rilievo nel settore. Nel 2014, ha conquistato il prestigioso premio Gambelli come miglior giovane enologo, e dal 2017 si dedica a tempo pieno alla sua azienda vitivinicola con sede a Roddi, Cuneo. La sua tenuta si estende su 4 ettari di vigneti, dove adotta pratiche biodinamiche, rispettando appieno l'equilibrio della natura.
La sua filosofia si basa sull'osservazione e sulla comprensione delle offerte della natura. Ogni fase del processo produttivo è improntata a un chiaro obiettivo: trasferire in bottiglia le peculiari caratteristiche del vitigno, del territorio e dell'annata.
Gian Luca Colombo condivide la sua visione: "I miei vini prendono vita dalla terra; attraverso di essi cerco di comunicare l'impegno, la passione e la fatica dedicati alle nostre uve."
Annata: 2021
Vitigno: 100% pinot nero
Denominazione: Langhe DOC
Alcol: 13%
Formato: 1,5l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine Italia
Imbottigliato all'origine da: Gian Luca Colombo- Segni di Langa, Roddi
La sua filosofia si basa sull'osservazione e sulla comprensione delle offerte della natura. Ogni fase del processo produttivo è improntata a un chiaro obiettivo: trasferire in bottiglia le peculiari caratteristiche del vitigno, del territorio e dell'annata.
Gian Luca Colombo condivide la sua visione: "I miei vini prendono vita dalla terra; attraverso di essi cerco di comunicare l'impegno, la passione e la fatica dedicati alle nostre uve."
Annata: 2021
Vitigno: 100% pinot nero
Denominazione: Langhe DOC
Alcol: 13%
Formato: 1,5l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine Italia
Imbottigliato all'origine da: Gian Luca Colombo- Segni di Langa, Roddi
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