Trousseau in purezza dal Giura, raccolta rigorosamente a mano, affinamento di 10 mesi in acciaio inossidabile prima dell'imbottigliamento. Due parcelle piantate tra il 1999 e il 2004: Sur Lyas, esposta a sud-ovest sulle marne argillose tipiche della zona, ed En Champaux, esposta a sud-est su argilla e calcare. Domaine di Nevy-sur-Seille fondato nel 1869, oggi di Jean-Marie e Damien, biologico dalla vendemmia 2016. Naso di frutta fresca e piccole bacche; bocca croccante, sapida, piacevole al tatto.
| Colore: | Rosso |
| Nazione: | Francia |
| Regione geografica: | Jura |
| Annata: | 2022 |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Affinamento principale: | Acciaio |
| Vitigno Principale: | Trousseau |
| Biologico certificato: | Si |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Alcolico: | Si |
| Biodinamico: | Agricoltura Sostenibile |
Domaine Courbet
Jura, Francia
Jura, sotto Château-Chalon: la famiglia Courbet firma Savagnin, vin jaune e bianchi di marne, in biodinamica.
Nel Jura, sotto la rupe di Château-Chalon, a Nevy-sur-Seille, la famiglia Courbet lavora in biodinamica le marne che danno l'anima ai vini giurassiani. Savagnin, vin jaune e bianchi accanto a Chardonnay, Poulsard e Trousseau: una lettura fedele e artigianale del Jura, dove il terroir di marne blu e grigie detta il passo.
Annata: 2021
Denominazione: Cotes du Jura Rouge AOC
Vitigni: Trousseau
Alcol: 12%
Formato: 0,75l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Non Contiene Solfiti AGGIUNTI - Conservare in luogo fresco - imbottigliato da Domaine Courbet - France
Denominazione: Cotes du Jura Rouge AOC
Vitigni: Trousseau
Alcol: 12%
Formato: 0,75l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Non Contiene Solfiti AGGIUNTI - Conservare in luogo fresco - imbottigliato da Domaine Courbet - France
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