Solo 300 bottiglie prodotte!

Filosofia del Vigneron

La Maison Pierre Brisset ha origine a sud di Beaune, nel villaggio côte-d'oriano di Bligny-les-Beaune (con una popolazione di 1.263 abitanti), noto principalmente per la sua vocazione agricola. Tuttavia, la presenza di terreni idonei alla produzione di vini di alta qualità ha dato vita a una significativa attività vinicola. L'azienda si specializza principalmente nella produzione di Premier Cru e Grand Cru nelle prestigiose AOC della Côte de Nuits e della Côte de Beaune, tra cui Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Echezeaux, Corton-Charlemagne e Gevrey-Chambertin, mettendo in risalto l'eccellenza dell'artigianato vinicolo borgognone.

Focus Vino

Le uve provengono dai vigneti che si trovano a ovest del comune di Flagey-Echézeaux sopra il Clos de Vougeot. Sono esposti a sud-est. L'Echézeaux è un eccezionale Grand Cru della Côte de Nuits. Producono vini fini, complessi e delicati con una bella potenza e una lunghezza molto grande in bocca.

Degustazione

L'Echézeaux Grand Cru 2019 di Domaine Pierre Brisset è un vino straordinario, capace di lasciare senza fiato. Al naso, colpisce con un bouquet aromatico infinito, che spazia dai delicati profumi di piccoli frutti rossi a quelli avvolgenti di sottobosco, note fumè, cacao e mandorla. In bocca, si presenta impressionante, con una pienezza e un orizzontalità notevoli, caratterizzati da una materia straordinaria e una persistenza enormemente prolungata.