Al Palazzo del ghiaccio si danno appuntamento oltre 150 produttori italiani ed esteri che lavorano con metodi agricoli rispettosi della terra e della naturale vitalità del vino.
Live Wine 2022
PALAZZO DEL GHIACCIO
Via G.B. Piranesi 14 – Milano
Domenica 20 marzo
dalle ore 12.00 alle ore 20.00 (chiusura ingresso ore 19.00)
Lunedì 21 marzo
dalle ore 10.00 alle ore 18.00 (chiusura ingresso ore 17.00)
Un grande evento dove incontrare i produttori, assaggiare i loro vini e ascoltare i racconti dei loro territori. Live Wine è un salone-mercato, rivolto ai professionisti e al grande pubblico.
Nel prezzo del biglietto di ingresso Singolo Giornaliero di € 25,00 sono compresi tutti gli assaggi.
A questo evento molto importante del vino artigianale ci saranno anche alcuni dei nostri Wild Vigneron, un progetto nato da poco, ma con una grande sinergia di idee e identità.
Ecco chi assolutamente dove andare a conoscere:
Giuseppe Guglielmo 'Boffalora'
- Giuseppe Boffalora
Con circa 30.000 mq di vigneti, di proprietà, l’Azienda Agricola Boffalora di Guglielmo Giuseppe è ubicata a Castione Andevenno, in località Balzarro, a 400 ms.l.m.
L'azienda è nata nel 2002. Il nome “Boffalora” nasce dal toponimo di una delle vigne principali dell’azienda e richiama il soffiare del vento: in Valtellina i venti si chiamano Breva e Tivano, di giorno dal lago di Como sale la Breva e di notte in senso opposto scende il Tivano.
Le vigne di Beppe si trovano in un luogo surreale dove pian piano con un micro scavatore ha recuperato un po' di filari, lavoro tosto, se sbagli avrai un salto di 400 metri di dislivello, roba da “gatti” in gergo. La bellezza e l’amore per la pietra raccontano quanta passione ci sia nel suo lavoro, una continua opera di recupero di un angolo di paradiso; e in fondo i vini sono sinceri e raccontano semplicemente tutto questo.
Terrazzi Alti
Siro Buzzetti ha una piccolissima produzione di 3000 bott. l'anno, nel vini di Siro si trovano tanta passione e amore per questo territorio a lui caro.
Le pendenze importanti costringono una lavorazione manuale che caratterizza il territorio Valtellinese. Siro ha da "poco" dedicato tutto il tempo che ha per seguire la vigna dopo il lavoro, persona che si pone semplicemente, ma nasconde un grande profondità d'animo.
I vini sono sinceri, la cantina condivisa con l'amico Beppe Boffalora è in secondo piano, dice che alla fine il nebbiolo è un uva semplice...A me non sembra, ma alla fine il vino è vibrante, assaggio fuori dagli schemi!
Le vigne di Terrazzi Alti sono state ricavate da un secolare lavoro sul versante della montagna, che è stato plasmato con la costruzione di piccoli terrazzamenti sostenuti da muretti a secco. Fazzoletti di poca terra ricca di pietre, che costringe le vigne a scendere con le radici tra le rocce alla ricerca di sostentamento. In questo difficile contesto ambientale, il Nebbiolo si esprime con basse rese naturali e grappoli di eccellente qualità, con acini dagli aromi ricchi e concentrati.
Terrazzi Alti
