Rosso di Montalcino DOC

Marino e Luisa Colleoni, dal 1989 a Montalcino: vigne terrazzate a 500 metri su suoli vulcanici, Sangiovese puro senza compromessi.

Marino Colleoni e la moglie Luisa si stabiliscono a Montalcino nel 1989; la svolta arriva nel 1994, quando tra la vegetazione della proprietà riaffiorano vecchie viti di Sangiovese abbandonate. Nasce così Podere Santa Maria, sui versanti settentrionali di Montalcino, circa tre ettari terrazzati e sorretti da muretti a secco, a quasi 500 metri di altitudine su suoli di origine vulcanica. In vigna nessun intervento chimico, equilibrio biologico e minima interferenza umana. In cantina fermentazioni spontanee in tini di legno da 20 ettolitri senza controllo della temperatura, seguite da un lungo affinamento - tra 36 e 45 mesi - in grandi botti di rovere di Slavonia. La filosofia di Marino Colleoni è che il vino debba rispecchiare l'annata con tutti i suoi pregi e difetti, senza correzioni di cantina: ne nascono vini di energia e purezza di frutto, come il Rosso di Montalcino, il Brunello di Montalcino Santa Maria e la Riserva Sant'Arna.