Mini Hay formaggio con dedica

Name: Mini Hay formaggio con dedica
Brand: Ferdy Wild
SKU: MINIHAY-1100-1600
Price: 76 EUR
Availability: InStock

76,00 €

stagionatura circa 2 mesi

Bruna alpina originale

Da fieno

Senza glutine

Piccole forme in edizione limitata personalizzabile: scrivici di seguito la tua dedica oppure inviaci via email il logo della tua azienda, 1,350 kg circa

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La lavorazione viene fatta nel periodo invernale, quando le vacche sono in stalla a Lenna (BG) e si cibano di fieno montano. Lavoriamo a crudo il latte di Bruna Alpina Originale che alimentiamo solo con fieno montano.

Il nostro Formai dei Ferdy Hay è un formaggio a pasta semicotta giovane da sola alimentazione a fieno montano delle vacche Brune Alpine Originale e con una media stagionatura (circa 2 mesi). È caratterizzato dalla sua dolcezza, golosità ed elasticità.

La lavorazione delle nostre mini Hay viene fatta nel periodo invernale quando le vacche sono in stalla e sono alimentate a fieno montano.

Tutte le Forme di Mini Hay sono personalizzabili: nomi, dediche e/o loghi, inviaci quello che vuoi trovare scritto sulla tua forma di formaggio wild!

Tipologia (Formaggi):	Pasta Dura
Stagionatura (Formaggi):	Stagionatura Circa 2 Mesi
Razza animale:	Bruna Alpina Originale
Alimentazione animale:	Da Fieno
Zona produzione:	Stalla
Gusto (Formaggi):	Delicato
Glutine:	Senza Glutine
Uova:	Senza Uova
Zuccheri:	Senza Zuccheri Aggiunti
Temperatura conservazione:	Refrigerato Tra 3 C E 6 C

Formai del Ferdy Hay
Formaggio a pasta dura semicotta di Bruna Alpina Originale
Ingredienti: LATTE crudo vaccino, sale e caglio
Confezionato sottovuoto. Conservare tra 0 e 4 °C. Consumare preferibilmente entro 90 giorni dalla data di confezionamento.
Origine: Italia, Bergamo
Prodotto e confezionato da: Azienda Agricola Quarteroni Ferdinando, Loc Fienili, sn, Lenna, BG
Valori Nutrizionali medi su 100 gr di prodotto: Energia (kJ): 1404, kcal 338; Carboidrati (g): 0,8 di cui zuccheri (g) 0; Proteine (g): 26; Grassi (g): 26 di cui acidi grassi saturi (g) 16; Sale (g) 1,8
CE: ITD3X6J

Il consumo di prodotti a latte crudo non è consigliato per le categorie fragili (bambini, anziani, donne in gravidanza, persone immunodepresse).

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È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.