Chassagne che rinuncia all'opulenza classica per una tensione minerale vibrante. Nel 2023, annata solare, la spina dorsale è un'acidità tagliente e precisa. Naso di pietra focaia e polvere da sparo, poi pera bianca, scorza di limone, fiori di acacia. In bocca la pienezza del frutto maturo si sposa a una salinità rocciosa che allunga il sorso e pulisce con decisione. Nessuna pesantezza, solo dinamica scattante e gessosa. Un Village che per complessità e lunghezza rivaleggia con molti Premier Cru.
| Colore: | Bianco |
| Denominazione: | Chassagne-Montrachet |
| Nazione: | Francia |
| Regione geografica: | Borgogna |
| Annata: | 2023 |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Vitigno Principale: | Chardonnay |
| Affinamento principale: | Legno |
Bachelet Monnot
Borgogna, Francia
I fratelli Marc e Alexandre, dal 2005 a Dezize-lès-Maranges: 20 ettari dalle Maranges ai Grand Cru, bianchi di grande tensione.
Marc e Alexandre Bachelet hanno risvegliato la bella addormentata Maranges lavorando con una precisione maniacale che ha trasformato terre rustiche in vini di alta sartoria. Sono artigiani ossessionati dalla tensione che in cantina evitano il rimescolamento delle fecce perché cercano vini dritti e affilati invece che zuppe grasse e legnose.Annata: 2023
Denominazione: Chassagne Montrachet AOC
Vitigni: 100% Chardonnay
Alcol: 12,5%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Bachelet Monnot, Maranges, Bourgogne - France
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