Filosofia del Vigneron
Nel cuore di Fixin, tra la tensione della Côte de Nuits e la morbidezza della Côte de Beaune, Amélie Bertheaut e Nicolas Gerbet coltivano un’idea di Borgogna che parla di equilibrio e verità.
Le loro vigne, coltivate nel massimo rispetto dell’ambiente e del ritmo naturale delle stagioni, riflettono un approccio artigianale, sobrio e sensibile.
Niente ostentazione, nessuna ricerca di concentrazione estrema: ogni vino è un ritratto autentico del suo terroir, un dialogo continuo tra mineralità e finezza.
In cantina, la vinificazione segue un percorso tradizionale ma preciso, fermentazioni spontanee, uso misurato del legno, nessuna filtrazione, per preservare la purezza del frutto e la trasparenza del luogo.
Degustazione
Da una parcella di soli 0,21 ettari piantata nel 1950, Les Suchots è uno dei cru più nobili e profondi di Vosne-Romanée. I suoli argillo-calcarei donano equilibrio e complessità, mentre la vinificazione con macerazione a freddo e fermentazione in acciaio, seguita da un affinamento di 15 mesi in legno con il 30% di barrique nuove, esalta la purezza del frutto. Il naso è seducente e ampio, con note di ciliegia nera, rosa appassita, spezie orientali e cenni balsamici. Il sorso è avvolgente e armonioso, con tannini fini e un finale profondo e speziato. Un vino di rara eleganza, simbolo dell’equilibrio tra potenza e sensualità che definisce Vosne-Romanée.
Berthaut Gerbet
Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots
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| Mood bevitore: | Expert |
| Macro area: | Bourgogne |
| Regione geografica: | Borgogna |
| Denominazione: | Vosne Romane |
| Annata: | 2023 |
| Mood produttore: | Classico |
| Mood struttura: | Strutturato E Complesso |
| Mood beva (Vini): | Grande Beva |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Zone Wild: | Borgogna Classica |
| Nazione: | Francia |
| Colore: | Rosso |
| Cantina: | Berthaut Gerbet |
| Vitigno Principale: | Pinot Noir |
| Affinamento principale: | Legno |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
Vitigno: 100% Pinot Noir
Denominazione: Vosne Romanee 1er Cru AOC
Alcol: 13%
Formato: 0,75l
Prodotto e Imbottigliato da: Berthaut Gerbet, Fixin, Bourgogne, France
