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Michel Gonet Champagne Millesime Grand Cru Mesnil Sur Oger 2015
Filosofia del Vigneron

Michel Gonet è una storica maison familiare con sede ad Avize, guidata oggi da Sophie Gonet. Produce Champagne da uve di proprietà, in gran parte Chardonnay Grand Cru della Côte des Blancs, con uno stile preciso e pulito. Le vinificazioni puntano alla massima espressione del terroir, con affinamenti lunghi e dosaggi contenuti. Alcune cuvée non svolgono malolattica, per preservare freschezza e verticalità. Uno Champagne classico, elegante, che unisce tradizione e rigore.

Degustazione
Il Champagne Millésimé 2015 Grand Cru Les Hautes Mottes è un Blanc de Blancs prodotto esclusivamente con Chardonnay 100%, proveniente dal prestigioso cru di Le Mesnil-sur-Oger, uno dei 17 villaggi classificati Grand Crudella Côte des Blancs. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono fermentate in acciaio a bassa temperatura, con fermentazione malolattica svolta per esaltare la cremosità naturale del vino. L’assemblaggio è stato imbottigliato nel 2016, con una sosta sui lieviti di oltre 6 anni, fino al dégorgement a fine 2022. Zero Dosage (Brut Nature), per una purezza cristallina e una precisione assoluta.

Michel Gonet

Champagne Millesime Grand Cru Mesnil Sur Oger 2015

100% Chardonnay
63,50 €
Grande beva
Champagne Vigneron
Lungo affinamento, zero dosaggio e un terroir d’eccellenza danno vita a uno Champagne di straordinaria eleganza e longevità, capace di coniugare energia, complessità e grazia.
Quantità

Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 99,00€. Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.

È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.

Mood bevitore: Expert
Macro area: Champagne
Regione geografica: Champagne
Denominazione: Champagne
Mood produttore: Classico
Mood struttura: Media Struttura
Mood beva (Vini): Grande Beva
Tipologia (Vini): Champagne
Zone Wild: Champagne Vigneron
Nazione: Francia
Colore: Bianco
Cantina: Michel Gonet
Vitigno Principale: Chardonnay
Affinamento principale: Legno
Formato (Vini): Bottiglia (0,75L)
Metodo: Metodo Classico
Dosaggio: Dosaggio 0
Composizione vino: Millesimato
Affinamento sui lieviti: Dai 61 Mesi Ai 120
Classificazione: Blanc De Blancs
Annata: 2015
Annata: S.A.
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: 100% Pinot Noir
Alcol: 12% vol
Formato: 0,75 L
Tipologia: Champagne
Contiene solfiti – Conservare in luogo fresco – Origine Francia
Imbottigliato all’origine da: Champagne Michel Gonet – Avize, Francia

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