
Filosofia del Vigneron
Michel Gonet è una storica maison familiare con sede ad Avize, guidata oggi da Sophie Gonet. Produce Champagne da uve di proprietà, in gran parte Chardonnay Grand Cru della Côte des Blancs, con uno stile preciso e pulito. Le vinificazioni puntano alla massima espressione del terroir, con affinamenti lunghi e dosaggi contenuti. Alcune cuvée non svolgono malolattica, per preservare freschezza e verticalità. Uno Champagne classico, elegante, che unisce tradizione e rigore.
Degustazione
Michel Gonet
Champagne Millesime Grand Cru Mesnil Sur Oger 2015
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Mood bevitore: | Expert |
Macro area: | Champagne |
Regione geografica: | Champagne |
Denominazione: | Champagne |
Mood produttore: | Classico |
Mood struttura: | Media Struttura |
Mood beva (Vini): | Grande Beva |
Tipologia (Vini): | Champagne |
Zone Wild: | Champagne Vigneron |
Nazione: | Francia |
Colore: | Bianco |
Cantina: | Michel Gonet |
Vitigno Principale: | Chardonnay |
Affinamento principale: | Legno |
Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
Metodo: | Metodo Classico |
Dosaggio: | Dosaggio 0 |
Composizione vino: | Millesimato |
Affinamento sui lieviti: | Dai 61 Mesi Ai 120 |
Classificazione: | Blanc De Blancs |
Annata: | 2015 |
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: 100% Pinot Noir
Alcol: 12% vol
Formato: 0,75 L
Tipologia: Champagne
Contiene solfiti – Conservare in luogo fresco – Origine Francia
Imbottigliato all’origine da: Champagne Michel Gonet – Avize, Francia